Maison & Jardin

Cultiver du persil sur votre propre parcelle


Les salades d'été, les soupes, les tranches et les sandwichs ne peuvent jamais se passer d'herbes fraîches et parfumées, dont le rôle principal est le plus souvent joué par le persil vert. Et, si vous n'avez pas réussi à semer les plates-bandes avec cette merveilleuse récolte, nous vous expliquerons comment la cultiver à la campagne.

La culture du persil n'a jamais été une tâche difficile et coûteuse, car le persil peut être cultivé sur une petite parcelle de terrain pour lui-même, juste en semant des graines. Mais, si nous parlons de cultiver pour la vente, vous devrez suivre certaines technologies et certains modes, planter correctement la verdure, en prendre soin, faire une coupe dans le temps, etc. Mais, aujourd'hui, nous voulons parler simplement de la qualité de la culture du persil pour nous-mêmes, et non dans les normes industrielles, car nous voulons toujours avoir sur la table des légumes verts aromatiques et savoureux qui raviront l'œil et complèteront certains plats.

Culture et soins

La technologie de culture est assez simple, car c'est une plante sans prétention. Mais, si vous le créez à proximité des conditions idéales, il vous plaira avec une grande quantité de verdure et une vitesse de maturation élevée.

Sol et préparation

Préfère les lieux de persil au sol fertile, bien éclairé, peu soufflé par les courants d'air. Il est conseillé de sélectionner pour cette plante les sites du jardin ou du chalet d'été où l'aneth, les graines de cumin, la coriandre et la carotte n'étaient pas cultivés auparavant.

Il sera plus correct de préparer le site d'atterrissage à l'automne, en le creusant soigneusement. Dans ce cas, jusqu'à 5 kg d'humus par mètre carré doivent être ajoutés au sol. Au printemps, avant la plantation, des engrais minéraux complexes sont introduits dans le sol.

Schéma de plantation

Le meilleur schéma de plantation sera des rangées distantes de 20 cm les unes des autres, mais ce schéma peut varier légèrement en fonction de la variété et des méthodes de culture.

Comment planter des légumes verts

Déjà dans la seconde moitié d'avril, lorsque le sol commence à se réchauffer un peu, le persil peut être semé. Pour ce faire, environ 0,5 g de graines par 1 mètre carré sont prélevées, elles sont semées dans des sillons peu profonds, jusqu'à 1 cm, après quoi les graines sont arrosées et saupoudrées d'une légère couche de terre. Pour préserver la quantité d'humidité requise dans le sol, la zone de semis peut être recouverte d'un film.

Les graines sèches ne germent pas de la meilleure manière et doivent donc être traitées avant la plantation. Cela peut être fait très simplement en trempant pendant une demi-heure dans de l'eau tiède et en préséchant avant de planter jusqu'à un état de fluidité.

Les graines germent même à une température de + 2 ° C et peuvent résister à des gelées jusqu'à -8 ° C. La germination dépend de la plantation et des soins appropriés, mais la plante peut atteindre la coupe en quelques semaines.


Soin

La coupe se produit lorsque les verts mûrissent, et cela peut se poursuivre tout au long de la saison si de nouveaux verts sont semés à temps et correctement entretenus. Tout d'abord, un pansement supérieur est recommandé plusieurs fois pendant la saison chaude. Cela peut être l'introduction de nitrate, d'environ 50 g / 10 m2 et d'engrais phosphore-potassium dans le sol. Il ne faut pas oublier que le salpêtre est le plus souvent utilisé dans la culture du persil foliaire, mais les engrais phosphorés potassiques et leur application précise pendant la saison de croissance conviennent mieux à la culture des racines.

L'arrosage est également important, ce qui est effectué en fonction des conditions météorologiques, mais sans laisser le sol trop humide. Il est souhaitable de le produire le matin ou le soir, afin de ne pas gâcher les légumes verts existants dans la chaleur.

De plus, faites attention au contrôle des mauvaises herbes, qui peut non seulement obscurcir le persil ou retirer ses substances bénéfiques du sol, mais aussi tolérer certaines maladies qui affectent négativement le rendement.


En résumé, je tiens à dire que les meilleurs verts ne peuvent être obtenus qu'avec des soins appropriés, opportuns et complètement systématiques. Pour obtenir des racines plus grandes, les plantes sont éclaircies, parfois même deux fois. La première éclaircie se produit immédiatement après les pousses de verdure, et une distance de seulement quelques centimètres est laissée entre les plantes. La deuxième éclaircie est effectuée 12-15 jours après la première, en laissant entre les plantes déjà jusqu'à 7 cm Les premiers stades de la végétation de la plante dictent les règles de soins pour plusieurs fertilisations avec des engrais azotés-potassiques.

Vous devez faire attention à l'arrosage, selon le type de persil que vous cultivez. Lors de la croissance de l'irrigation des feuilles, il est nécessaire d'en effectuer systématiquement pour nourrir la verdure. Si vous êtes engagé dans la culture du persil racine, les experts recommandent de se concentrer sur un arrosage intensif fin août, lorsque les racines sont versées.

Propagation du persil

La reproduction se fait de manière semencière et si vous décidez de cultiver beaucoup de verdure pour vous-même, ou même pour la plantation, vous ne pouvez plus acheter de sacs de semences, mais préparer vous-même le matériel de plantation.

Les graines sont récoltées au cours de la deuxième année de végétation à pleine maturité. Le persil est coupé et plié par des rouleaux, préparés pour le séchage. Une fois les graines sèches, les plantes sont battues. Après, les graines doivent en outre être séchées et retirées de leur contenu total toutes les impuretés étrangères.

La poursuite de la plantation a lieu selon toutes les règles de la technologie agricole de cette plante, avec la préparation de semence pré-semence souhaitée.

Vidéo sur la culture du persil

Cultiver du persil à la maison

En raison de la simplicité de l'usine, il n'a pas besoin de créer des conditions spéciales, de dépenser de l'argent pour cela et son propre temps libre.

Le processus à la maison peut être démarré en semant dans des boîtes de graines, nécessairement dans un sol fertile préparé, ou en plantant des plantes-racines spécialement préparées, récoltées, par exemple, lors de la dernière récolte. C'est à la maison que vous pouvez faire pousser des semis, afin que plus tard vous puissiez le transférer en pleine terre dans un état plus solide, mais vous devez vous demander s'il vaut la peine de le faire si la plante pousse déjà parfaitement dans les bonnes conditions pour la plantation et la croissance.


Il est également possible de cultiver du persil en serre ou même en culture hydroponique, mais le faire pour sa propre consommation n'est pas très rentable, ce qui signifie qu'en utilisant ces méthodes, les légumes verts sont cultivés uniquement selon les normes industrielles ou en plantation conjointe avec d'autres légumes verts.

Grâce aux actions et aux processus les plus simples, vous pouvez maintenant vous lancer dans la culture indépendante du persil dans votre propre jardin. Après avoir passé un peu de temps à lire notre matériel et à préparer la plantation, vous pourrez fournir à votre famille des herbes fraîches pour toute l'année, et peut-être, plus tard, organiser une petite entreprise très rentable.


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