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Cassis - vitamines de votre propre datcha toute l'année


Le cassis est la plante dont tout le monde aime les baies. Pour cette raison, la culture est cultivée dans presque toutes les zones suburbaines.

Le cassis est une culture de baies commune qui est cultivée non seulement dans le jardinage amateur, mais même à l'échelle industrielle. Elle a commencé à jouir d'une popularité encore plus grande à partir du moment où les propriétés curatives des baies, des feuilles, des bourgeons et des pousses ont été établies. Pas étonnant que la plante soit appelée «l'entrepôt de vitamines».

En plus des propriétés médicinales, le cassis a un arôme et un goût très agréables. Les baies sont utilisées pour faire de la confiture, de la confiture, du jus, des compotes, elles sont consommées fraîches ou congelées et transformées.

L'usine a des taux élevés de valeur économique. Il s'agit d'une récolte rapide qui est capable d'afficher des rendements élevés. La fructification commence la deuxième année après la plantation. Initialement, les baies peuvent atteindre 700 à 800 g par buisson, mais après 4 à 5 ans, le rendement atteint 4 à 8 kg par buisson.

La réalisation de groseilles et de jeunes plants de la plante peut apporter de bons bénéfices, surtout si vous maîtrisez la technologie de culture, qui, en fait, est assez simple à faire non seulement pour un jardinier expérimenté, mais aussi pour un débutant.

Cassis: conseils pour cultiver

Préparation du sol et plantation

Pour planter un buisson, vous devez déterminer le bon endroit. Il doit être situé dans un endroit bien éclairé, mais être protégé des vents. Si pendant l'été, les groseilles brûlent ou même se dessèchent au soleil, il est conseillé de pritenit la plante. Vous pouvez le faire avec de petits auvents de fortune, ou simplement planter de grandes plantes annuelles entre les buissons - tournesols, maïs, etc.

Avant d'atterrir, vous devez préparer le sol. Des engrais complexes sont appliqués sur la parcelle dans les proportions de 7 à 10 kg d'humus, 50 à 80 g de superphosphate et 1 litre de cendre de bois pour chaque mètre carré de baies. Une fois les engrais introduits dans le sol, ils doivent être creusés à une profondeur ne dépassant pas 25 cm.

Lors de la plantation, il est nécessaire d'observer la bonne densité des plantes afin que, par la suite, elles n'interfèrent pas avec le développement de l'autre. La densité de plantation dépend tout d'abord de la variété elle-même, ainsi que des caractéristiques de la formation des buissons. De petites espèces à croissance droite et marginales sont plantées à une distance d'environ 1 à 1,3 m d'affilée et pas plus d'un mètre et demi entre les rangées. Le trou d'atterrissage doit avoir environ 50 cm de diamètre et 30 à 40 cm de profondeur. Avant la plantation, jusqu'à 5 kg d'humus, 150 g de superphosphate et 1 l de cendre de bois sont ajoutés aux puits. La plantation de semis est nécessaire à un angle de 4 à 6 cm plus profond que celui de la liqueur mère. Ce type de plantation contribue à la formation de racines et de pousses supplémentaires.

Les semis placés dans le trou, redressent les racines et s'endorment avec une couche de terre, la compactant légèrement. Après un arrosage abondant, au moins un seau d'eau pour chaque puits de plantation. Afin de retenir l'humidité, le sol autour du buisson de cassis est paillé avec de la sciure, de la tourbe, de l'humus ou simplement recouvert de sol sec pour éviter la formation d'une croûte. Ensuite, les plants sont taillés. Ils ne devraient laisser que 3-4 reins solides. Vous pouvez planter des groseilles au printemps et en automne, bien que les experts disent que la plantation d'automne est la plus favorable. En savoir plus sur la plantation d'arbustes à l'automne dans l'article «Plantation d'automne d'arbustes et d'arbres dans le jardin».

Comment tailler un buisson de cassis

Arrosage

Le cassis est considéré comme une plante très hygrophile, il convient donc de l'arroser assez souvent. Avec un manque d'humidité, les fruits deviennent plus petits, s'effritent, les pousses poussent très mal. Il est conseillé aux résidents d'été professionnels d'arroser les plantations le matin ou le soir, lorsque le sol a une température normale.

Les plantes nécessitent un arrosage et après la récolte, n'oubliez pas cela. La sécheresse actuelle peut entraîner le gel des buissons en hiver. L'arrosage dans les principales phases du développement de la brousse est très important - croissance intensive de l'ovaire, coulée des baies immédiatement après la récolte. Nous recommandons également de jeter les groseilles bien avant l'hivernage, cela durcira la plante et la renforcera.

Soin et engrais

Selon la variété, les groseilles peuvent être une plante de mauvaise humeur, elle nécessite donc des soins attentifs d'année en année. Si vous comptez sur une récolte stable et un fonctionnement normal de l'arbuste, vous devrez vous en occuper.

Une bonne récolte peut être obtenue en maintenant les bonnes conditions pour la plante. Cela nécessite un travail du sol constant, un arrosage rapide et l'introduction d'engrais complexes, ainsi qu'une taille et une formation de buisson correctes.

La vinaigrette de dessus pendant la saison de croissance est très importante. Pendant la saison fertile, il est nécessaire d'effectuer au moins trois pansements supérieurs. La fertilisation se produit à l'aide de substances azotées (au début du printemps) - nitrate d'ammonium (30 g par buisson) ou urée (20 g par buisson), engrais organique (après la floraison, au début de l'ovaire) - fientes d'oiseaux (1:12) ou molène ( 1: 6), à raison de 1-1,5 seaux pour chaque arbuste de cassis. L'engrais est également possible après la récolte. Cela est nécessaire pour renforcer la plante et lui donner la possibilité de pondre de nouveaux bourgeons à fruits.

Taille et façonnage des buissons

La coupe des groseilles et la formation de ses buissons sont quelques-unes des méthodes les plus laborieuses et les plus complexes pour prendre soin de la plante. L'opinion sur la dépendance de la culture vis-à-vis du nombre de pousses est incorrecte. Une récolte de bonne qualité est formée précisément sur les pousses fortes de l'année dernière.

Les branches squelettiques d'un buisson, âgées de 2-3 ans, sont considérées comme les plus productives. La première taille des groseilles a lieu immédiatement après la plantation. Toutes les pousses sont coupées, il ne reste que quelques-unes des plus fortes et des plus développées. Les prochaines années, les pousses faibles et en excès, les pousses d'un an, ainsi que les branches cassées et séchées sont retirées de la brousse.

La formation du buisson n'est terminée que dans la 3-4e année de croissance. Dans le cas où le buisson forme des pousses peu racinaires, il convient de couper plusieurs branches squelettiques afin de stimuler la croissance de nouvelles pousses. Un buisson correctement formé a environ 9-12 branches d'âges différents avec de fortes croissances.

Des branches de cinq ans, faibles et peu fructueuses, sont coupées après chaque élagage, c'est-à-dire chaque année. Il est préférable que la taille et la formation des buissons se produisent au printemps, lorsque les bourgeons ne sont pas encore fleuris. Le début d'avril est considéré comme une période souhaitable. Une taille annuelle correctement produite peut contribuer à une bonne croissance des pousses fortes et radicales et à une ramification de haute qualité. De plus, l'élagage a un bon effet sur l'augmentation du rendement global, le maintien d'un bon éclairage de la brousse, la ventilation. Tout cela donne son résultat - la récolte augmente et chaque baie de cette culture grossit.

Comment planter et entretenir les groseilles

Utilisation de matières végétales

Les fruits de la plante sont très appréciés dans l'industrie alimentaire. Ils sont largement utilisés frais, séchés, congelés, etc. Les baies sont utilisées pour faire des confitures, conserves, gelées, compotes, sirops, marmelades, guimauves, utilisées sous forme de garnitures de bonbons, etc.

Les bourgeons de la plante sont utilisés dans l'industrie alimentaire et alcoolique. ainsi que pour la préparation de diverses essences.

Les feuilles sont utilisées comme substitut pour le thé, ainsi que pour les cornichons et les cornichons.

Le cassis se retrouve tout simplement dans l'aménagement paysager. avec son aide, vous pouvez magnifiquement et de très haute qualité décorer le jardin. D'autres types de cultures peuvent même être utilisés comme haies.

Maladies et ravageurs

Le cassis, comme toutes les plantes de jardin, a ses ennemis - ce sont les maladies et les ravageurs. La base de la lutte contre eux est le respect constant des règles de la technologie agricole. Comme vous le savez, dans un jardin bien entretenu, il n'y a tout simplement pas de conditions pour le développement et la propagation de parasites et de maladies des plantes. Mais le jardin n'est pas toujours à l'abri de l'adversité. La cause peut également être un jardin de quartier négligé, à partir duquel les ravageurs et les maladies sont transférés à vos plantes.

Donc, apparemment, vous devriez considérer un certain nombre de maladies qui affectent le cassis est: anthracose, oïdium, rouille gobby, taches blanches, éponge. Chacune de ces maladies affecte négativement le buisson avec de belles baies et en même temps affecte de manière significative son apparence et sa productivité. Mais ce n’est pas tout, Il existe également des ravageurs qui sont prêts à attaquer la plante à tout moment: bouquets d'or, moucherons des feuilles, acariens des bourgeons de groseille, acariens, tenthrèdes, vers de feu, clairons, papillons de nuit et pucerons des pousses. Chacun des ravageurs ci-dessus provoque des absurdités presque irréparables aux groseilles. Certains d'entre eux influencent l'activité vitale des plantes si fortement qu'ils doivent être complètement retirés du site.

Actions contre les ravageurs et les maladies

Au départ, vous devez toujours vous rappeler que vous avez toujours le temps d'arroser ou de saupoudrer la plante de chimie, mais vous ne devriez pas le faire tout de suite au moment où vous avez vu des signes de la maladie ou des ravageurs. Dans la mesure du possible, il est nécessaire de détruire l'adversité manuellement - collecter les larves, cueillir les feuilles et les pousses endommagées et tout détruire en brûlant.

L'étape suivante pourrait être l'utilisation de décoctions de plantes insecticides, dont les effets nocifs sont bien inférieurs à ceux des pesticides radicaux. Dès que vous remarquez le besoin de mesures extrêmes lorsque les méthodes loyales de lutte échouent, vous pouvez utiliser la chimie. L'essentiel dans cette situation est de ne pas oublier les mesures de sécurité. Nous vous recommandons de lire l'article sur les groseilles rouges.


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