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Variété de fraises Black Swan: photo, description et avis

Variété de fraises Black Swan: photo, description et avis


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Strawberry Black Swan est une variété à gros fruits de la sélection hollandaise. Forme de grands buissons avec des feuilles allongées. Les baies de couleur cerise foncée ont une bonne présentation, elles sont donc très demandées par les acheteurs.

Histoire de la reproduction

Les fraises Black Swan sont des variétés néerlandaises. La culture a une bonne résistance au gel, elle peut donc être cultivée dans toutes les régions à climat tempéré.

Description et caractéristiques de la variété de fraises Black Swan

Les feuilles de la fraise Black Swan sont légèrement ondulées. Leur surface est vert clair, brillante. Assiettes à feuilles de taille moyenne. Les pousses sont hautes, fortes, capables de résister à un grand nombre de gros ovaires. La hauteur des buissons ne dépasse pas 50-60 cm.

L'apparence et le goût des baies

Le nom Black Swan signifie que les baies sont très sombres. La couleur cerise foncée ressemble au noir de loin. Cela rend les fraises trop mûres.

Le poids moyen des baies de la variété Black Swan est de 30 à 50 g, les premiers ovaires peuvent être beaucoup plus gros

Dans des conditions de croissance favorables, la masse de fraises atteint 70 à 100 g. Par rapport à la variété étroitement apparentée Black Prince, les baies du cygne noir sont légèrement plus petites.

Le goût des baies rappelle un cocktail fraise-cerise. Selon les estimations des consommateurs, il a reçu cinq points bien mérités. La pulpe est foncée, assez dense, trop juteuse.

Les baies sont de forme ronde-conique. La surface est brillante, chez les spécimens mûrs, elle est sombre, l'arôme se mêle à des notes de fraise et de fraise. L'odeur est agréable, persistante.

Période de floraison, période de maturation et rendement

Le cygne noir est classé comme une variété à fructification tardive. Les premières fleurs apparaissent en culture au plus tôt en mai. La fructification est prolongée, commence à la mi-juin et dure jusqu'à la fin de l'été. Dans les régions au climat favorable, les baies sont récoltées jusqu'en septembre.

Le rendement est assez élevé. Avec une plantation appropriée et une fertilisation rapide, environ deux kilogrammes peuvent être récoltés sur chaque spécimen. Ce chiffre est considéré comme bon pour les fraises.

Résistance au gel

La variété Black Swan est assez résistante au gel. Les caractéristiques indiquent qu'il est capable de survivre à l'hiver avec des gelées jusqu'à moins 20 ° C. Dans les régions aux hivers froids, il a besoin de paillage et d'abris. Cultiver dans des conditions de serre est possible.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété Black Swan est résistante aux principales maladies du fraisier: mildiou, pourriture (grise, blanche), anthracnose, fusarium. La culture est faiblement résistante à la pourriture noire et des racines, à l'oïdium. Le cygne noir est moyennement résistant au verticillium. Dans des conditions défavorables et en l'absence de traitements préventifs, il peut souffrir de maladies et de ravageurs.

Parmi les insectes, le cygne noir est dangereux pour les fraises: acariens du fraisier, pucerons, charançons, aleurodes et bronzes. La variété est très résistante aux nématodes.

Avantages et inconvénients de la variété

Avant d'acheter une culture pour la plantation, vous devez vous familiariser avec ses avantages et ses inconvénients.

En raison de la petite apparence des moustaches, les fraises Black Swan sont difficiles à reproduire à la maison

Cette variété a des qualités à la fois positives et négatives (présentées dans le tableau).

Dignitédésavantages
Baies denses à pulpe fermeFructification tardive (pour certains jardiniers, c'est une qualité positive)
Goût agréableTolérance prolongée à la sécheresse
Apparence inhabituelleFormation d'une petite moustache (peut être un obstacle lorsque vous essayez de reproduire une variété à la maison)
Taux de rendement élevé
Résistance au retour du gel
Résistance au gel jusqu'à -20 ° C
Bonne transportabilité et qualité de conservation
Augmentation de la résistance aux principales maladies et ravageurs des cultures
Modestie
Polyvalence. Les baies sont utilisées fraîches, congelées. Les fraises font de la confiture, de la confiture, de la confiture, de la gelée, de la compote

En comparant les avantages et les inconvénients, nous pouvons conclure que la variété de fraises Black Swan est très prometteuse pour la culture dans les régions de Russie à climat tempéré.

Important! Lors de la plantation d'une culture sur le site, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la première récolte n'apparaîtra pas avant juillet. Par conséquent, il est conseillé de planter également des variétés précoces afin de récolter des baies fraîches toute la saison.

Lorsqu'elle est cultivée commercialement, la variété peut ne pas être très rentable, car seules les baies très précoces ont un prix élevé. En haute saison, le coût sera moyen.

Caractéristiques croissantes

Pour planter des fraises, le cygne noir, les jardiniers recommandent de choisir la fin de l'automne. Si le climat est favorable à la culture de la variété, certains plants peuvent être plantés au printemps.

Important! Le taux de fructification élevé des fraises dépend de la qualité du sol du site.

Le sol pour la culture doit être meuble, non argileux. Lors de la culture de fraises de cygne noir, une perméabilité à l'air élevée du sol est requise.

Les experts recommandent un sol noir, un sol gris ou un limon léger pour la plantation. Si le sol sur le site est lourd, argileux, lors des mesures préparatoires, du sable et de la tourbe y sont introduits. De plus, les engrais sont enterrés.

Attention! Le sol argileux contribue à la décomposition du système racinaire, il ne fonctionnera donc pas pour faire pousser des fraises Black Swan dans une telle zone.

Une autre exigence est un bon éclairage du jardin. Plus il y a de soleil, plus le rendement est élevé. Le manque de lumière ultraviolette affecte également le goût des baies. Pendant la période pluvieuse, ils deviennent aqueux, aigres, mûrissent longtemps.

Il est recommandé de cultiver les fraises Black Swan dans des zones protégées des courants d'air et du vent. Si vous ne fournissez pas un abri contre les masses d'air, alors en hiver, certains des buissons peuvent en souffrir. Après tout, le vent emporte non seulement la couverture de neige, mais aussi les matériaux de paillage.

Préparation du chantier

Algorithme pour les travaux préparatoires:

  1. Quelques semaines avant la date de plantation prévue, vous devez creuser le sol.
  2. En cours de relâchement, des engrais sont appliqués au sol. Vous pouvez utiliser du fumier pourri, des excréments d'oiseaux, des infusions à base de plantes. Pour la plantation de printemps, des composés azotés sont utilisés.
  3. Assurez-vous de contrôler l'acidité du sol. La culture nécessite un sol avec une réaction neutre ou légèrement acide. Pour abaisser l'acidité, de la farine de dolomite est ajoutée au sol. Le fumier, le compost, la tourbe sont ajoutés au sol alcalin. Vous pouvez augmenter l'acidité avec des sulfates et des engrais azotés. Le sulfate d'ammonium ou le soufre ordinaire est souvent utilisé.

Cela dépend de l'exactitude du travail de plantation si les arbustes prendront le relais et à quelle vitesse ils pousseront.

Conseils généraux pour la plantation

Ils forment une crête de 30 cm de large. La distance entre les rangées adjacentes doit être d'au moins 60 à 70 cm. Entre les buissons, un espace de 30 à 40 cm est maintenu. Vous pouvez planter dans des trous, ils doivent être peu profonds. La terre est arrosée.

Les racines de chaque fraisier sont redressées avant la plantation.

Les plants sont abaissés dans le trou. Ils sont recouverts de terre sans recouvrir le bourgeon apical de la plante. Cela devrait être au niveau du sol. Lorsqu'elles sont approfondies, les fraises peuvent pourrir et, avec une forte élévation, geler au froid.

Le sol autour de la plante est doucement écrasé à la main. Arrosez le sol autour des semis, empêchant l'humidité de pénétrer dans le feuillage.

Les trous de plantation ou les sillons sont paillés avec des matériaux de rebut. À ces fins, de la tourbe, de la paille, des copeaux, de l'herbe coupée sont utilisés. Les mauvaises herbes poussent moins sous abri.

Le paillis empêche le sol de se dessécher et réduit la quantité d'arrosage

Attention! Si certaines feuilles de la fraise Black Swan sont endommagées lors de la plantation, elles doivent être coupées avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux. La plante récupère rapidement et commence de nouvelles pousses.

Arrosage

Les jeunes spécimens de fraise Black Swan ont besoin d'une humidité régulière. Pour 1 m² de surface, 10 litres d'eau chaude décantée seront nécessaires. Si le temps est chaud, il n'y a pas de soleil brûlant, il suffit alors d'hydrater les plantes une fois par semaine. Dans la chaleur, le nombre d'arrosages est augmenté jusqu'à 3-4 fois. À l'automne, les buissons sont humidifiés une fois tous les quatre jours.

Arrosez le matin (avant le lever du soleil) ou tard le soir.

L'arrosage est utilisé avant l'apparition des fleurs et des fruits.

Après la formation des ovaires sur les fraises - irrigation goutte à goutte.

Une hydratation excessive des sommités et des fleurs peut entraîner le développement de maladies fongiques.

Attention! L'engorgement du sol est lourd de pourriture des racines et de mauvaises récoltes.

Top dressing

Sans l'introduction de nutriments, il est difficile de cultiver des fraises Black Swan et d'obtenir une récolte décente. Le potassium et l'azote sont nécessaires pour former les sommets. Ils sont apportés au printemps. Le phosphore affecte la maturation des fruits; il est utilisé en été.

Se préparer pour la période hivernale

Les caractéristiques de la fraise Black Swan indiquent que la culture tolère normalement des gelées jusqu'à moins 20 ° C. Mais en raison du manque de couverture de neige ou des fluctuations de température importantes, la plante peut en souffrir. Par conséquent, à la fin de l'automne, les parterres de fraises doivent être paillés. L'épaisseur de la couche dépend des caractéristiques du climat de la région. Plus il fait froid, plus il devrait être épais.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Des produits chimiques et des remèdes populaires sont utilisés pour protéger les fraises des maladies.

Efficace dans la lutte contre le fusarium, la pourriture et l'anthracnose: Fundazol et Bordeaux liquide. Pour le mildiou, Nitrafen, Oxyhom sont utilisés. Pour l'oïdium - solution d'iode (1 mg pour 1 seau de liquide) ou carbonate de sodium (50 g pour 10 l).

Si la pourriture des racines est détectée, il est recommandé de déterrer les fraises et de les brûler. Traitez le site avec du permanganate de potassium, liquide bordelais. Plantez les fraises dans un autre lit.

Des ravageurs, ils utilisent Fufanon, Kemifos, Aktellik, Calypso, Karaté.

Conclusion

Strawberry Black Swan est une variété avec des baies de couleur foncée inhabituelles. La culture est utilisée pour la culture dans les régions à climat tempéré. Black Swan convient à un usage personnel et commercial. Les baies se distinguent par leur qualité et leur bonne transportabilité.

Critiques sur Strawberry Black Swan

Angelica Vasina, 59 ans, Novotcherkassk

Black Swan a planté des fraises l'année dernière. J'ai aimé sa couleur inhabituelle et son goût agréable. La fructification tardive pourrait être qualifiée de moins, mais des variétés précoces poussent également sur mon site. Par conséquent, tout l'été avec des fraises. Assez et frais à manger, et liège, et faire bouillir des compotes avec de la gelée.

Vera Andryushchenko, 64 ans, Zvenigorod

Mes petits-enfants aiment beaucoup les fraises. Par conséquent, les variétés précoces et tardives poussent dans le jardin. L'un des favoris était le Black Swan. Ses baies diffèrent par la couleur, la forme et le goût des fraises ordinaires. Avec des soins appropriés, la récolte est excellente - environ deux kilogrammes de chaque buisson.


Voir la vidéo: Comment Entretenir des fraisiers en automne? pour des fraises au printemps (Janvier 2023).

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