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Variétés de piments forts pour la culture en intérieur


Les piments forts sont cultivés à la maison comme épice et comme plante ornementale. Les fruits multicolores donnent au buisson une beauté particulière. En cours de maturation, ils changent de couleur du vert au jaune, au violet foncé et au rouge. Les graines sont plantées à tout moment de l'année. Les plantes ont besoin de beaucoup de soleil, d'humidité avec modération. Voici les principales variétés de piments forts pour la culture en intérieur.

Choisir une variété pour la culture à domicile

Pour la culture en intérieur, les variétés à petits fruits sont les mieux adaptées. Ils développent un système racinaire compact qui peut pousser avec un pot de fleur. Les poivrons tolérants à l'ombre sont particulièrement adaptés à la plantation sur un rebord de fenêtre.

Conseils! Il n'est pas recommandé de prendre des graines à planter à partir de fruits achetés dans les magasins de légumes. Ces variétés ne sont pas destinées à la reproduction à domicile.

Bien que les fruits semblent assez petits, la plante à partir de laquelle ils ont été récoltés pouvait atteindre une hauteur de deux mètres. En outre, ces variétés exigent un éclairage et une alimentation. Il n'est tout simplement pas possible de cultiver de telles variétés sur un rebord de fenêtre.

Pour l'élevage en intérieur, il est préférable d'acheter un paquet de graines dans un magasin spécialisé. En outre, un aperçu des variétés les plus intéressantes de piments forts avec des fruits de différentes formes est présenté.

Variétés d'intérieur de forme oblongue

Les variétés et les hybrides de poivrons d'intérieur sont frappants sous diverses formes. Les gousses allongées sont toujours les plus courantes. Voici quelques-unes des variétés avec une photo.

Méduse

Variété à maturation précoce avec fruits comestibles. La hauteur du buisson est petite, jusqu'à 20 cm.Les fruits atteignent 5 cm de long, de forme oblongue, légèrement incurvés. En atteignant la maturité biologique, la couleur des poivrons passe du jaune au rouge. La plante est exigeante sur les conditions environnementales: elle se développe bien dans un sol fertile, avec un éclairage suffisamment intense et un air humide.

Aladdin

Variété à maturation ultra précoce avec une fructification abondante. En intérieur, la hauteur du buisson atteint en moyenne 40 cm et les fruits poussent sous une forme conique allongée. Ils ont un piquant prononcé, un arôme agréable. En mûrissant, les poivrons deviennent d'abord violets ou crémeux, puis rouges.

Scintillement

La variété est bien adaptée à la culture à la maison. Se réfère à mi-précoce, les premiers poivrons mûrissent 115 à 120 jours après l'apparition des pousses. Les fruits sont rouge vif, de forme allongée, une peau lisse. Goût traditionnel de poivre. Le buisson pousse de taille moyenne, les fruits sont relativement gros - jusqu'à 45 g.

Poinsettia

Cette variété porte également des fruits oblongs, qui virent au rouge en mûrissant. Ils sont situés aux extrémités des branches sous la forme d'un bouquet, ils ont donc un aspect décoratif. La hauteur du buisson est d'environ 30 à 35 cm, la longueur des fruits atteint 7,5 cm et un goût très piquant.

Garda Firefox

Le buisson porte des fruits abondants, les poivrons mesurent 5,5 cm de long et se dressent sur les branches. La plante n'est pas haute, 25-30 cm et en mûrissant, les fruits changent de couleur. Mais comme de nouveaux poivrons apparaissent régulièrement, des gousses rouges, violettes, jaunes et vertes peuvent être présentes sur le buisson en même temps. Ils se distinguent par leur sévérité prononcée.

Ambre explosif

Cette variété se distingue par son buisson d'origine. Il n'atteint que 20 à 30 cm, mais il est peu probable qu'il soit remarqué sur le rebord de la fenêtre, car il a des feuilles pourpres foncées. Les premiers fruits peuvent être attendus 115 à 120 jours après la découverte des semis. Les poivrons ont un piquant prononcé, en mûrissant, ils changent de couleur. Les fruits mûrs sont rouges, oblongs, de petite taille - 2,5 cm de long.

Poisson panaché

La prochaine variété pour la culture en intérieur est difficile en matière de soins: elle a besoin d'un arrosage et d'une alimentation abondants. Les buissons atteignent 30 cm de hauteur et ont un feuillage dense. Les fruits sont de forme oblongue avec une pointe arrondie. Au début, le poivre pousse en rayures, alternant des rayures vertes et vert clair. Au stade de la maturité biologique, il vire au rouge.

Confettis

Cette variété se caractérise par un beau petit buisson - jusqu'à 40 cm.Elle appartient aux poivrons à maturation tardive, aime la chaleur et la lumière, un arrosage abondant est nécessaire pour la plante. Des fruits de différentes couleurs poussent sur le buisson en même temps, ils atteignent 7 cm de long. Le rendement est élevé.

Saluer

Cette variété forme un buisson standard pérenne. La plante a besoin de chaleur, d'un arrosage suffisant et d'une alimentation régulière avec des composés minéraux et organiques. Dans le même temps, le buisson tolère bien l'ombrage, il n'a pas besoin d'être taillé. Produit des fruits en forme de cône, la peau est lisse ou légèrement nervurée. Le poids d'un poivre est d'environ 6 g, l'épaisseur de la paroi est de 1 mm. Les fruits mûrs virent à l'orange.

Jaune hongrois

Fait référence aux variétés à maturation précoce. Forme un arbuste compact atteignant 50 cm de haut, il porte des fruits allongés en forme de cône, fins, à la peau lisse et à l'arôme agréable. Le poids d'un poivre atteint 60 g, a des parois plutôt épaisses - 4 mm. Il résiste aux chutes de température. En maturité technique, les fruits sont d'un jaune riche, lorsqu'ils sont mûrs, ils deviennent rouges.

Variétés aux fruits inhabituels

Toutes les variétés de poivrons d'intérieur ne portent pas de fruits oblongs. Il existe de nombreuses variétés de poivrons de forme arrondie ou autre. Certaines des variétés les plus courantes sont énumérées ci-dessous.

Été indien

La plante pousse bien à l'ombre et ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Forme un buisson compact et volumineux avec de petites feuilles. Fleurs de nuances blanches ou d'encre. Les poivrons poussent dans différentes formes et couleurs, il y a un piquant prononcé.

Rouge Habanero

Cette variété porte des fruits très piquants et est très productive. En forme, les poivrons ressemblent à des physalis. Ils atteignent 4 cm de taille, avec une peau nervurée et un agréable arôme fruité. Le poids d'un fruit est de 15 g. Le buisson a besoin d'un arrosage abondant.

Arc-en-ciel

La variété porte de petits fruits arrondis et a un aspect décoratif. La pointe est légèrement allongée. Les fruits changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent, il y a donc des poivrons multicolores sur le buisson en même temps.

Cloche

Ces fruits ont la forme originale d'une fleur de cloche. En atteignant la maturité biologique, ils acquièrent une couleur écarlate. Ils se distinguent par un goût combiné: les "pétales" sont sucrés, plus proches du noyau, le piquant se fait sentir. Assaisonnement épicé pour les plats de viande.

Nosegei

Il appartient aux variétés les plus compactes. Le buisson atteint 15 cm de haut et les poivrons ronds sont également de taille miniature. En mûrissant, la couleur change plusieurs fois: d'abord verte, puis crème, jaune et enfin rouge. Pour cette plante aux fruits ronds, un petit pot de litre suffit. Le goût est moyennement épicé.

Ryabinushka

Une des variétés les plus décoratives. Les feuilles ont une forme inhabituelle, ressemblant à un bateau, avec des bords tordus vers l'intérieur. Les poivrons sont ronds, petits, rappelant les baies de sorbier. Les fruits sont placés à l'intérieur des feuilles.

Comment planter des poivrons à la maison

Il est pratique de planter des poivrons d'intérieur décoratifs sur le rebord de la fenêtre, les fruits sont utilisés comme assaisonnement et même comme médicament. Pour que la plante soit forte et se développe correctement, vous devez suivre certaines recommandations.

  1. Pour la plantation, il vaut la peine de prendre des graines de fruits mûrs.
  2. Pour les poivrons d'intérieur, un sol meuble et fertilisé est préférable, il vaut la peine d'y ajouter plus d'humus.
  3. Les graines germent mieux si elles sont préalablement trempées.
  4. Il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité modérée du sol: il est impossible de trop sécher le sol, mais un arrosage excessif n'est pas non plus utile.
  5. Si des piments forts sont plantés en hiver, la plante n'est pas fertilisée en plus.

Vous pouvez planter des poivrons sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année. Il n'est pas du tout nécessaire d'attendre le printemps. Cependant, la plantation en automne ou en hiver a ses propres caractéristiques. Avec de courtes heures de clarté, les semis ne s'étirent pas. Leur croissance est suspendue, le système racinaire continue de se développer. Lorsqu'il y a plus de soleil, le buisson domestique commence à pousser.

Prendre soin des poivrons d'intérieur

Pour que la plante se développe correctement et porte bien ses fruits, elle a besoin d'un récipient séparé. Si les graines ont été préalablement semées dans un pot commun, il est recommandé de planter les pousses lorsqu'elles atteignent 5 cm de hauteur.

Important! Lors de la transplantation de poivrons, vous devez protéger les racines des dommages. Pour cela, le contenu du pot est transféré dans un nouveau récipient.

Pour les poivrons, un éclairage intense est important. Il est exposé au soleil tous les jours pendant plusieurs heures le matin. La température de croissance est comprise entre 10 et 21 degrés.

Lorsqu'un buisson pousse, il a besoin d'une humidité suffisante. La quantité d'eau spécifique par plante dépend des conditions de l'appartement. Si la pièce est chaude, il ne sera pas superflu d'arroser le poivre tous les jours. Le sol ne doit pas rester sec. Au moins 1 fois par semaine, le buisson est pulvérisé avec de l'eau provenant d'un vaporisateur. Cela maintiendra le niveau d'humidité optimal et encouragera la prise des poivrons.

Pendant la saison de croissance, la plante est fertilisée. Une fois par semaine, il est arrosé avec un composé fertilisant liquide. Pendant la période de nouaison, l'arrosage est effectué plus souvent, mais il ne faut plus ajouter d'engrais.

À la fin de la saison de fructification, les branches sont coupées d'un tiers. Arroser la plante n'est plus aussi intense, mais assurez-vous toujours que le sol ne se dessèche pas.

Si vous créez des conditions propices au poivre à l'intérieur, la croissance et le développement de la plante se poursuivront en hiver. Il y a des informations selon lesquelles la fructification d'un buisson en un seul endroit peut ne pas s'arrêter pendant cinq ans. Une telle plante deviendra une décoration inhabituelle de la pièce. Il est utilisé comme assaisonnement et même comme remède contre la névralgie et certaines autres maladies.


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