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Sureau Aurea


Le sureau noir Aurea (Sambucus nigra, Solitaire) est une plante arbustive utilisée dans l'aménagement paysager: places, parcs, territoires privés. C'est l'un des vingt représentants de l'espèce, dont les baies ne contiennent pas d'acide cyanhydrique et peuvent être consommées.

Histoire de reproduction de la variété

Le sureau noir Aurea est un arbre ornemental à propagation, dont la patrie historique est l'Amérique du Nord. Il s'agit d'une variété indépendante non sélective, elle est utilisée dans l'aménagement paysager sur le territoire de la Fédération de Russie en raison de son aspect exotique et de sa résistance au gel, les fruits de la culture sont utilisés dans l'industrie alimentaire.

Description du sureau noir Aurea

Le sureau pousse dans la zone tempérée et subtropicale sous la forme d'un arbuste ou d'un petit arbre étalé. La culture compte plus de 15 espèces communes sur le territoire de la Russie, qui comprennent des formes décoratives de représentants à fruits noirs et d'arbustes à baies rouges.

L'une des variétés demandées pour la culture est le sureau noir Aurea, illustré sur la photo. Caractéristiques caractéristiques d'un arbuste à feuilles caduques:

  1. Il atteint une hauteur de 3 m, le tronc principal est épais, brun foncé, les jeunes pousses sont vert clair. La cime dense et à croissance rapide ressemble à une canopée et nécessite une taille constante pour conserver sa forme.
  2. Les feuilles de la plante sont impaires-pennées, opposées, peintes en jaune, à l'automne elles deviennent vert foncé. Ils sont classés comme difficiles, ont 6 feuilles. De forme ovale allongée, atteignant jusqu'à 25 cm, les bords sont inégaux avec de nombreuses dents bien définies.
  3. De petites fleurs beige clair, rassemblées en inflorescences paniculées, se forment dans la partie supérieure des jeunes pousses.
  4. Les baies pourpres profondes sont plus proches de la couleur noire, petites jusqu'à 6 mm de diamètre. La drupe n'est comestible qu'à la maturité biologique.

Le sureau noir est cultivé dans toute la zone médiane, les régions du sud et le Caucase du Nord.

Une variété de panache à fruits noirs (structure plumeuse) est le sureau canadien Aurea (S. canadensis). Extérieurement similaire au noir, mais il y a des caractéristiques distinctives:

  • varie en hauteur, le Canadien mesure environ 1 mètre plus haut;
  • les inflorescences sont grandes, rassemblées en panicules ombellées plates d'un diamètre de 20 cm;
  • les fleurs sont blanches, grandes;
  • la couronne est moins dense;
  • les feuilles sont composées, composées de 7 feuilles de 30 cm de long;
  • fruits de couleur violette mesurant 10 mm.

La culture a une odeur piquante spécifique. Il pousse rapidement, porte ses fruits à l'âge de 2 ans. Comparée à l'Aurea noire, la variété de sureau canadien est moins résistante aux basses températures.

Le représentant à fruits rouges de l'espèce de sureau plumosa Aurea (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) est cultivé uniquement aux fins de la conception du territoire:

  • arbuste trop petit (2–2,5 m) à cime large, ovale et dense;
  • les feuilles sont vert clair, à l'automne, elles changent de couleur en jaune vif;
  • Le sureau fleurit au début de mai, après 14 jours, le buisson est couvert de grappes écarlates;
  • les fruits contiennent une forte concentration d'acide cyanhydrique;
  • variété résistante au gel.

L'Aurea rouge de sureau a une forte odeur désagréable qui effraie les rongeurs et les insectes, il est donc recommandé de planter la plante près des arbres fruitiers et des cultures maraîchères. À des fins de conception, il est bien adapté à la décoration des bordures et en tant que plante unique. Il n'a pas de variétés décoratives. Pousse rapidement, la formation constante d'un buisson est nécessaire, exigeant pour l'arrosage. Contrairement aux représentants à fruits noirs de l'espèce de sureau, la prune rouge Aurea n'est pas cultivée à l'échelle commerciale, car les fruits ne sont pas adaptés à la consommation humaine.

On le trouve dans toute la Russie, sauf dans les régions aux hivers rigoureux.

Caractéristique de la variété

La popularité des variétés croissantes de sureau noir s'expliquait par le manque de prétention de la plante en matière de soins, l'aspect exotique et la valeur gastronomique du fruit.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Plante qui aime l'humidité, nécessite un arrosage périodique, une résistance moyenne à la sécheresse. Le manque d'eau affecte la taille du fruit et la densité de la couronne. La résistance au gel de la variété a permis de cultiver le sureau noir Aurea dans les zones à climat tempéré. Si une diminution de la température est attendue, il est recommandé d'isoler le système racinaire. Les jeunes pousses gelées sont entièrement restaurées au printemps. La température minimale du sureau est de -30 ° С.

Productivité et fructification

La photo montre le sureau plumeux Aurea. C'est une culture autofertile, le rendement maximal se produit la cinquième année après la plantation. Le nombre de baies d'un buisson est plus faible, plus d'un arbre. En moyenne, une culture est récoltée:

Temps de croissance (année)

Quantité par unité (kg)

1

1

2

3

3

11

4

18

5

20

Le sureau mûrit à la mi-septembre.

Attention! La récolte n'est possible qu'après que les fruits sont complètement mûrs, les baies non mûres sont toxiques.

Au goût, les fruits du sureau noir sont aigre-doux, avec un arôme spécifique brillant. Avec une sécheresse prolongée, les baies perdent leur élasticité et sont cuites. Les fruits de la variété noire sont bien fixés sur la tige, après maturation, ils restent longtemps sur le buisson et ne s'effritent pas.

Portée du fruit

Après la récolte, le sureau noir Aurea est immédiatement transformé, la culture n'est pas stockée. Le deuxième jour, la baie coule - la fermentation commence. Il est transporté sur de courtes distances dans des camions frigorifiques à une température de +3 ° C. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant naturel. Convient pour faire du vin, du jus. Il est utilisé en médecine. Les compotes et confitures sont préparées à la maison.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le sureau de la variété noire Aurea est un représentant de la nature, possède une forte immunité contre les maladies et les ravageurs. Dans de rares cas, il est affecté par une infection fongique.

Avantages et inconvénients de la variété

Caractéristiques des avantages de la plante:

  • aspect brillant et inhabituel;
  • augmentation de la productivité;
  • immunité contre les maladies et les ravageurs;
  • résistant au gel, récupère après la congélation;
  • grandit au même endroit depuis de nombreuses années.

Inconvénients de la variété:

  • résistance moyenne à la chaleur,
  • la formation d'un buisson est nécessaire,
  • a une odeur spécifique,
  • les baies ne mentent pas et sont mal transportées.

Planter et entretenir le sureau noir Aurea

Peu importe la simplicité du sureau noir Aurea, la culture et les soins sont effectués dans le respect des règles de la technologie agricole. Cela nécessite de suivre les recommandations.

Calendrier recommandé

La variété peut être plantée au printemps fin avril, à condition que le sol se soit réchauffé. En automne début novembre. Les termes sont conditionnels - ils sont différents dans chaque zone climatique. La principale condition pour une plantation d'automne est qu'il reste 10 jours avant le début du gel, période pendant laquelle l'aîné aura le temps de prendre racine.

Choisir le bon endroit

La variété noire Aurea préfère les zones éclairées et pousse également à l'ombre sans changement visuel des caractéristiques variétales. Une plante autofertile peut pousser seule, par conséquent, lors du choix d'un site, les pollinisateurs ne sont pas pris en compte. Sols recommandés: fertiles, humides avec une teneur neutre en acide et en alcali.

Sélection et préparation des plants

Pour la plantation de printemps, des plants d'un an avec une écorce lisse vert clair sont sélectionnés. Vous devez également faire attention au développement du système racinaire. Pour l'automne, un matériel de plantation de deux ans convient. Le système racinaire doit être exempt de fragments secs. Avant de la placer dans le sol, la tige de la variété est placée dans une solution d'un stimulateur de croissance pendant 10 heures.

Algorithme d'atterrissage

Séquençage:

  1. Une fosse d'atterrissage est préparée avec un diamètre de 50 * 50 cm, une profondeur de 0,5 m.
  2. La terre végétale, environ 4 seaux, est mélangée avec du compost, de l'urée (60 g), du superphosphate (200 g).
  3. Un seau du mélange est versé au fond de la fosse, de la cendre de bois est ajoutée, les racines de sureau sont réparties, recouvertes du reste du sol.
  4. Arrosez abondamment sur le dessus.

Le cercle racine est paillé de tourbe.

Soins de suivi aux baies de sureau

Après mise en terre, le sureau nécessite peu d'entretien:

  1. L'arrosage est effectué par temps chaud et sec deux fois par semaine.
  2. Le paillage avec du compost suffira, aucune alimentation supplémentaire n'est nécessaire.
  3. Taille en tenant compte du résultat final - un arbre ou un buisson de toutes sortes.
  4. Au printemps, les branches sèches faibles sont enlevées, la couronne est coupée en deux par rapport à la longueur existante.

La formation de brousse est effectuée chaque année. Une jarretière pour la variété n'est pas nécessaire, ainsi qu'un abri pour l'hiver. Les rongeurs endommagent rarement la variété, les animaux sont effrayés par l'odeur. Pour la prophylaxie, il est recommandé de décomposer les médicaments toxiques près de la brousse selon les instructions.

Comment le sureau se reproduit

Il existe plusieurs façons d'obtenir le sureau plumosa aurea:

  1. En octobre, après avoir récolté les graines, le matériel de plantation est semé sur un lit préparé dans des sillons de 3 cm de profondeur. Ils couvrent bien, puis au printemps la culture germera.
  2. En greffant à partir du haut des pousses annuelles. À la mi-juin, le matériel est placé dans le sol pour l'enracinement.
  3. Couches.

Les pousses du buisson mère sont ajoutées goutte à goutte et arrosées abondamment - à l'automne, elles prendront racine.

L'utilisation du sureau dans l'aménagement paysager

Pour décorer le site, la variété de sureau noir est utilisée comme un seul arbuste ou dans le cadre d'une composition. Aurea est utilisé comme:

  • accents de couleur près des murs vierges;
  • la partie centrale de la composition;
  • haie;
  • expérience en conception;
  • points focaux;
  • sous-bois pour arbres fruitiers;
  • protection contre le vent;

La variété de sureau Aurea est placée près des lieux de repos - l'odeur de la plante effraie les insectes des zones sanitaires.

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

La variété de sureau Aurea n'est pratiquement pas affectée par les maladies et les ravageurs. À de rares exceptions près, la propagation des pucerons est observée au sommet des jeunes pousses. Pour la prophylaxie, le sureau est pulvérisé avec Karbofos au début du printemps. En cas d'infection par l'oïdium, il est recommandé de traiter avec un fongicide.

Conclusion

Le sureau noir Aurea, en raison de son aspect spectaculaire, occupe une position de leader dans la conception des sites. En raison de la résistance au gel de la variété, la plante peut être cultivée sur tout le territoire de la Fédération de Russie. La culture a trouvé une application non seulement en raison de la belle couronne, mais aussi de la qualité biologique du fruit.

Témoignages

Ignatov Sergey Vladimirovich, 47 ans, Krasnodar

Mon sureau noir Aurea pousse le long du périmètre de toute la parcelle, les buissons sont formés au même niveau en hauteur. Quand le buisson porte ses fruits, c'est une très belle vue. Il n'est pas moins impressionnant par temps nuageux - le site est comme éclairé par le soleil. Je cueille des fruits et je fais du vin. Sympa et délicieux.

Svetikova Marina Ivanovna, 30 ans, Saint-Pétersbourg

Je ne m'attendais pas à ce que le sureau noir change autant le territoire devant la maison. L'arbuste ornemental complétait favorablement la haie d'épine-vinette. Les fruits ont été récoltés à l'automne et ajoutés aux compotes comme agent aromatisant et colorant.

Ganichkina Oktyabrina Viktorovna, 56 ans, Voronej

Je cultive sur le site une variété de sureau noir décoratif à des fins médicinales, les fleurs et les feuilles sont un ingrédient pour les teintures. Je ramasse des baies, fais de la confiture. J'utilise le jus des fruits pour colorer la crème du gâteau. Je congèle une partie de la récolte puis je prépare des boissons aux fruits.


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