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Amanita muscaria (gris): photo et description, propriétés médicinales


Le royaume des champignons est incroyable et diversifié. Tous ses représentants ne sont pas inoffensifs pour les humains. Manger certains champignons dans les aliments peut provoquer une intoxication grave ou même la mort. Mais même ces types peuvent être d'un avantage considérable, car ils ont un effet médicinal prononcé. Ces champignons comprennent l'agaric de la mouche panthère, qui combine à la fois un danger mortel pour les humains et un pouvoir de guérison important.

Description de l'agaric de mouche panthère

L'Amanita muscaria est l'un des champignons les plus reconnaissables, en règle générale, même les enfants peuvent facilement les identifier. Les représentants de cette famille ont un certain nombre de caractéristiques externes distinctives qui permettent de les reconnaître sans équivoque parmi beaucoup d'autres.

Tous sont caractéristiques de l'agaric de la mouche panthère. Il appartient à la famille Amonitov, en latin son nom sonne comme Amanita pantherina. Les principales caractéristiques distinctives de ce champignon sont indiquées dans le tableau:

Paramètre

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Noms synonymes

Amanita muscaria, léopard agaric mouche

Type de champignon

Lamellaire

Classification

Non comestible, hautement toxique

La forme

Parapluie

Sentir

Faible, sucré, désagréable

Pulpe

Blanc, de goût sucré, ne change pas de couleur à la pause

Vous trouverez ci-dessous une description plus détaillée des principales parties de l'agaric de la mouche panthère.

Description du chapeau

Le chapeau d'un jeune agaric de mouche panthère a une forme presque sphérique. Au fur et à mesure que le champignon se développe, il devient de plus en plus plat, tandis que le bord reste légèrement incurvé vers l'intérieur. Le chapeau d'un spécimen adulte peut atteindre 12 cm de diamètre, alors qu'il a la forme d'un cercle régulier.

La peau supérieure est fine, teintée de couleurs gris-brun ou brun-brun d'intensité variable. En plus, il y a de nombreuses excroissances floculantes blanches qui sont faciles à pincer. L'hyménophore (face arrière du capuchon) est lamellaire, ne pousse pas avec la tige. Les plaques sont blanches, uniformes, fragiles; à mesure que le champignon vieillit, des taches sombres peuvent apparaître dessus.

Description de la jambe

La patte de l'agaric de la mouche panthère est lisse, généralement sous la forme d'un cylindre ou d'un cône tronqué régulier, légèrement effilée vers le haut. Dans la partie inférieure, il y a un épaississement hémisphérique caractéristique - un tubercule. La patte est creuse à l'intérieur, elle peut atteindre 12 à 15 cm, tandis que son épaisseur atteint 1,5 cm, elle est peinte en blanc.

Assez souvent, la jambe a une excroissance en forme d'anneau, bien qu'il y ait des spécimens sans elle. En surface, il y a de nombreuses excroissances floconneuses blanches - des poils ressemblant à des copeaux de bois.

Les doubles et leurs différences

Amanita muscaria peut être confondue avec d'autres représentants de la même famille. Ses homologues comprennent les champignons suivants:

  1. Amanita est gris-rose.
  2. Parapluie champignon.

Quelle est la différence entre l'agaric de mouche panthère et le gris-rose

L'agaric de mouche gris-rose est classé comme comestible sous condition et peut être consommé après un traitement thermique préliminaire. Sa principale différence avec la panthère est le changement de couleur de la pulpe en cas de dommage mécanique. L'agaric de mouche gris-rose sur la coupe commence à virer lentement au rose. Une autre différence est la forme de l'anneau. Dans l'agaric de la mouche panthère, il est faible, souvent situé dans la partie inférieure de la jambe. En gris-rose, l'anneau est fortement prononcé, il est suspendu, situé dans la partie supérieure de la jambe.

Une autre différence est la forme de la jambe. Dans l'agaric de mouche gris-rose, il a souvent la forme d'un cône inversé, se rétrécissant vers le bas. Dans le même temps, la Volvo dans la partie inférieure de la jambe chez cette espèce est faiblement exprimée ou complètement absente.

Comment distinguer un agaric de mouche panthère d'un "parapluie"

Le champignon parapluie est un autre jumeau de l'agaric de la mouche panthère. Cette espèce est également comestible, de plus, elle est très appréciée pour son excellent goût et sa capacité à manger sans traitement thermique préalable. Le champignon parapluie appartient à la famille des Champignon, il ressemble extérieurement à un agaric de mouche panthère, mais en même temps il présente un certain nombre de caractéristiques distinctives:

  1. Il peut atteindre des tailles importantes, souvent la tête d'un champignon parapluie atteint 25 à 30 cm de diamètre et la jambe atteint 40 cm, tandis que son épaisseur peut atteindre 4 cm.
  2. Après ouverture, au centre du chapeau de champignon parapluie, un afflux caractéristique subsiste toujours.
  3. La jambe est couverte de petites écailles brunes.
  4. L'anneau est large, filmeux, cassé.
  5. Volvo a disparu.
  6. L'odeur du champignon est plutôt faible.

Les champignons parapluie, à leur tour, ont leurs homologues toxiques, tels que le chlorophyllum de laitier de plomb et le chlorophyllum brun foncé. Ils sont beaucoup plus petits et poussent en Amérique du Nord, de sorte que les cueilleurs de champignons en Russie ont assez peu de chances de les rencontrer. Une caractéristique distinctive des faux champignons parapluie est le rougissement de la couleur de la pulpe avec des dommages mécaniques.

Important! Dans un vrai champignon parapluie, la chair à la pause ne change pas de couleur.

Où et comment il pousse

La zone de croissance de l'agaric de la mouche panthère est très large. On le trouve dans les forêts de feuillus et mixtes de la zone tempérée de la partie européenne de la Russie, ainsi qu'en Sibérie et en Extrême-Orient. La mycorhize forme des mycorhizes avec de nombreux arbres, à la fois conifères et feuillus, mais le plus souvent avec des chênes ou des pins. La croissance massive du champignon commence en juillet et se poursuit jusqu'à la mi-septembre. Le champignon est peu exigeant pour la composition du sol, cependant, on le trouve plus souvent sur des sols calcaires, et parfois même sur des sols très pauvres et fortement alcalinisés.

En règle générale, l'agaric de la mouche panthère se développe en spécimens uniques, les groupes sont assez rares. Une vidéo intéressante à son sujet peut être visionnée sur le lien:

Important! Amanita muscaria est une espèce spécialement protégée, elle est inscrite dans le livre rouge.

Agaric ou toxique de la mouche panthère comestible

L'agaric de la mouche panthère fait partie des champignons hautement toxiques, il est donc strictement interdit de le manger. La pulpe des organes fruitiers contient des toxines aussi fortes que l'hyoscyamine et la scopalamine, qui provoquent une intoxication générale. En plus de ces substances, il contient les alcaloïdes muscarine, muscimol, sérotonine et bufotonine, qui provoquent des changements de conscience en affectant le système nerveux central. Par conséquent, le champignon est non seulement très toxique, mais également hallucinogène.

Symptômes d'empoisonnement, premiers soins

L'empoisonnement à l'Amanita muscaria se produit rarement, principalement en raison de la bonne reconnaissance du champignon. Les décès après son utilisation n'ont pas été documentés, bien que certains toxicologues considèrent cette espèce encore plus toxique que le champignon pâle. La symptomatologie de l'empoisonnement à l'agaric de la mouche panthère est similaire à l'effet toxique habituel sur les organes digestifs, caractéristique de tous les champignons vénéneux, mais en même temps, elle est complétée par des symptômes d'altération de la conscience.

Voici les principaux signes d'empoisonnement à l'agaric de la mouche panthère:

  1. Crampes, crampes et douleurs à l'estomac.
  2. Diarrhée et vomissements, parfois avec du sang.
  3. Changer la taille des pupilles.
  4. Rythme cardiaque rapide, arythmie.
  5. Respiration inégale.
  6. Spasmes, crampes musculaires.
  7. Augmentation de la température corporelle, frissons, fièvre.
  8. Euphorie, actions incohérentes, activité déraisonnable et agressivité.
  9. Hallucinations visuelles et auditives, convulsions, évanouissements.

Les symptômes apparaissent généralement dans les 20 à 30 premières minutes après avoir mangé le champignon et progressent au cours des 6 à 8 heures suivantes. Si vous soupçonnez un empoisonnement à l'agaric de la mouche panthère, il est impératif d'appeler un médecin ou d'amener la victime au poste de secours le plus proche.

Avant l'arrivée de l'ambulance, vous pouvez réduire l'effet toxique sur le corps par les manipulations suivantes:

  1. Lavage gastrique. Si un peu de temps s'est écoulé depuis le moment de manger, vous devez vous débarrasser des restes de champignon dans l'estomac. Pour ce faire, il est nécessaire de forcer la victime à boire une grande quantité d'eau, légèrement colorée avec du permanganate de potassium, puis à lui faire vomir. Il est préférable de le faire plusieurs fois pour un nettoyage plus en profondeur de l'estomac.
  2. Donnez à la personne empoisonnée un produit absorbant. Une telle mesure réduira considérablement l'absorption des toxines dans le sang. En tant qu'absorbant, le charbon actif convient (à raison de 1 comprimé pour 10 kg de poids de la victime), ainsi que l'Eneterosgel, le Polysorb ou des préparations similaires.
  3. Réduisez la victime des douleurs spasmodiques et des crampes d'estomac. Cela peut être fait en lui donnant 1 ou 2 comprimés de No-shpa (Drotaverin).
  4. Buvez beaucoup de liquides. La victime doit boire beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation causée par la diarrhée. Vous pouvez rétablir l'équilibre salin à l'aide du médicament Regidron, mais s'il n'est pas disponible, vous devez ajouter un peu de sel de table ordinaire à l'eau. Vous pouvez utiliser de l'eau minérale carbonatée pour boire.

Important! Il est possible de réduire l'absorption de substances toxiques dans le sang en limitant l'activité motrice de la victime. Jusqu'à ce que le médecin arrive, il doit être en position horizontale, sur le dos ou sur le côté.

Pourquoi l'agaric de la mouche panthère est-il utile?

Malgré son extrême toxicité, l'agaric de la mouche panthère n'est pas dépourvu de propriétés utiles. Les préparations à partir de ce champignon ont une forte activité biologique et sont utilisées avec succès pour traiter les pathologies suivantes:

  1. Maladies articulaires.
  2. Tumeurs de nature différente.
  3. Sclérose vasculaire.
  4. Herpès.

La poudre du corps de fructification séché de ce champignon est un puissant agent cicatrisant, elle est donc incluse dans les onguents et crèmes correspondants.

Il soulage les inflammations musculaires, y compris celles de nature traumatique. La teinture Amanita muscaria est utilisée comme remède contre l'impuissance, ainsi que comme médicament qui arrête la croissance des néoplasmes malins et inhibe les cellules cancéreuses.

L'utilisation de l'agaric de la mouche panthère en médecine populaire

Même avant que la science n'ait étudié l'agaric de la mouche panthère, les ancêtres l'ont utilisé avec succès comme médicament. Voici quelques-unes des façons dont il peut être utilisé en médecine traditionnelle:

  1. La poudre concassée sèche d'Amanita muscaria, mélangée à de l'huile, peut être utilisée comme remède contre les rhumatismes.
  2. Si un chapeau de champignon séché est appliqué sur une plaie ouverte, il se resserrera très rapidement.
  3. La pommade Amanita muscaria est capable de soulager la douleur et l'enflure au site d'une ecchymose.
  4. La teinture des corps fruitiers de ce champignon est utilisée comme remède contre les verrues.

Quelques faits intéressants sur l'agaric de la mouche panthère

De nombreuses histoires intéressantes sont associées à l'agaric de la mouche panthère. Selon les anciennes légendes germaniques et scandinaves, l'infusion de ces champignons dans le passé était prise par des guerriers berserk pour se mettre dans un état d'agression accrue et réduire le seuil de douleur. Il y a une opinion selon laquelle les anciens chevaliers russes utilisaient un mélange similaire avant la bataille, mais il n'y a aucune preuve documentaire de cela.

Voici quelques faits plus intéressants sur ce représentant de la famille Amonitov:

  1. Les agarics anti-mouches ont longtemps été utilisés comme répulsifs, c'est-à-dire comme moyen de lutter contre les insectes volants. D'où leur nom. Les mouches ne se posent jamais sur ces champignons, même les émanations qui en résultent sont mortelles pour elles.
  2. La teinture d'agarics de mouche panthère est utilisée par les chamans lors de l'exécution de divers rituels religieux pour échapper à la réalité et se plonger dans un état de conscience altérée.
  3. La psychoactivité de l'agaric de la mouche panthère est environ 4 fois supérieure à celle de son homologue rouge.
  4. En raison du tableau clinique particulier causé par la consommation de ce champignon, les symptômes de l'intoxication par la mouche panthère ont reçu un nom distinct en médecine, connu sous le nom de «syndrome de la panthère».
  5. Le corps du fruit de l'agaric de la mouche panthère contient des alcaloïdes tropaniques - des substances plus caractéristiques des plantes vénéneuses telles que le datura et la jusquiame.

Conclusion

L'Amanita muscaria est un exemple clair du fait que même les champignons les plus toxiques peuvent apporter des avantages significatifs. Cependant, cela ne signifie pas qu'il est inoffensif. Ces champignons doivent être manipulés avec beaucoup de soin. Ce n'est que dans des mains habiles et expérimentées que cela peut être utile.Par conséquent, avant de faire quoi que ce soit avec un agaric de mouche panthère, vous devez absolument consulter une personne bien informée.


Voir la vidéo: Drinking Amanita Muscaria Mushrooms (Octobre 2021).

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