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Cerise Morozovka


Ces dernières années, la coccomycose a détruit les vergers de cerisiers dans toute l'ex-Union soviétique. Mais auparavant, cette culture occupait 27% des plantations fruitières et venait juste après la pomme en nombre. La création de nouvelles variétés résistantes aux maladies fongiques est la tâche principale des sélectionneurs. La cerise Morozovka, créée à la fin du siècle dernier, souffre rarement de coccomycose et résiste bien aux gelées.

Histoire de la reproduction

La variété de cerises de dessert Morozovka a été soumise à des tests d'État en 1988. Son auteur est T.V. Morozova, qui travaille à l'Institut d'horticulture. Michurin. La variété mère est la cerise ordinaire Vladimirskaya, dont le plant a été traité avec un mutagène chimique.

Description de la culture

Le congélateur forme un petit arbre, qui ne dépasse généralement pas 2,5 m. Les branches fortes et élevées forment une large couronne de densité moyenne. Sur le tronc et les vieilles pousses, l'écorce est brun clair. Les jeunes branches sont vert grisâtre.

Les feuilles vertes dentelées du cerisier Morozovka sont ovales, fortement allongées, de taille moyenne. Le pétiole est long, de couleur anthocyanine.

Les fleurs blanches sont grandes, avec des pétales arrondis. Morozovka, comme la variété mère Vladimirskaya, appartient aux griots - cerises aux fruits rouges foncés, à la pulpe et au jus. Poids du fruit - environ 5 g, goût - dessert, sucré, avec une acidité à peine perceptible. La forme de la baie est ronde, la suture abdominale est à peine perceptible, les points tégumentaires sont absents. La chair des cerises Morozovka est dense, avec beaucoup de jus. Graine ovale moyenne, elle se sépare bien de la baie. La plupart des fruits sont attachés sur les branches du bouquet, encore moins sur la croissance annuelle.

Cherry Morozovka est cultivé avec succès dans les régions du nord-ouest, du centre, de la basse Volga, de la Volga moyenne, du Caucase du Nord et de la Terre noire centrale.

Brève caractéristique de la variété

Morozovka est considérée comme l'une des meilleures variétés de sélection domestique de cerises. De délicieuses baies, une résistance élevée aux conditions de croissance défavorables et aux maladies en font une culture adaptée à la conservation dans les fermes et les jardins privés.

Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver

Vous pouvez arroser Frosty, même en été chaud, plusieurs fois par saison - la variété a une résistance élevée à la sécheresse. Sa grande résistance à l'hiver lui permet d'être cultivé dans des régions au climat tempéré et frais. Selon les critiques des jardiniers sur le cerisier Morozovka, les boutons floraux ne peuvent geler que dans le nord de la région de Tchernozem. Le bois, par contre, résiste bien aux basses températures.

Pollinisation, période de floraison et temps de maturation

Fleurs de cerisier Morozovka à moyen terme. Cela permet dans la plupart des régions de s'éloigner des gelées tardives et d'attendre l'émergence des abeilles et autres insectes pollinisateurs. La récolte des cerises Morozovka commence dans la seconde quinzaine de juillet.

Les meilleurs pollinisateurs sont Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya. La cerise Morozovka est autofertile, sans autres variétés, elle ne liera que 5% du nombre possible de baies.

Productivité, fructification

La congélation est précoce, elle donne une récolte pour la 3-4ème saison après le débarquement. Les baies y apparaissent chaque année, à moins que les boutons floraux ne gèlent dans les régions du nord.

Les fruits se distinguent par leur goût de dessert et leur grande transportabilité. Ils se séparent facilement de la tige; une récolte mécanisée par secouage est possible. Par conséquent, malgré les critiques contradictoires sur la cerise en colonne, il est pratique de cultiver Frosty sous cette forme dans les grandes exploitations.

A Michurinsk, la variété donne un rendement de 50 à 60 centièmes par hectare.

Portée des baies

Bien que la cerise Morozovka dans le catalogue VNIISPK soit classée comme produisant des fruits à usage universel, leur goût est doux, l'acide est mal exprimé et la pulpe est juteuse et dense. Il est souvent appelé dessert et est consommé frais, ne laissant que les restes de la récolte pour le traitement.

Pendant ce temps, une excellente confiture est fabriquée à partir de Morozovka, des vins et des jus sont préparés. Les qualités technologiques des baies sont excellentes et elles sont bien transportées.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Selon les critiques des jardiniers sur la cerise Morozovka, elle a une résistance si élevée à la coccomycose qu'elle en souffre rarement, même dans les années d'épiphytoties.

Référence! L'épiphytote ou épiphytose est une défaite massive des plantes par des maladies ou des ravageurs, un analogue d'une épidémie.

La résistance aux attaques d'insectes est moyenne.

Avantages et inconvénients

Si nous considérons la culture dans son ensemble, les caractéristiques de la variété de cerises Morozovka peuvent être qualifiées d'exceptionnelles. Les avantages comprennent:

  1. Haute résistance à la coccomycose même dans les années de destruction massive des cerises d'autres variétés.
  2. Rendement stable.
  3. Haute tolérance à la sécheresse.
  4. Excellent goût de baies.
  5. Morozovka est l'une des variétés de cerises ordinaires les plus résistantes à l'hiver.
  6. Arbre de taille moyenne - facile à récolter.
  7. La capacité de cultiver Frosty en tant que culture en colonne.
  8. La durée de floraison moyenne vous permet d'obtenir une récolte dans les régions du nord.
  9. Possibilité de récolte mécanisée des baies.
  10. La variété donne des rendements élevés même dans des conditions défavorables.
  11. Le noyau est bien séparé de la pulpe, ce qui facilite la transformation du fruit.

Les inconvénients des cerises Morozovka comprennent:

  1. Auto-infertilité de la variété.
  2. Dans le nord de la zone de Tchernozem, les boutons floraux peuvent geler légèrement lors d'un hiver rigoureux.
  3. Les baies sont faiblement attachées à la tige. Ils peuvent être récoltés à l'aide de récolteuses vibrantes, mais les cerises peuvent également être émiettées par des vents violents.

Caractéristiques d'atterrissage

La variété Morozovka est plantée de la même manière que les autres cerises. Il est important de choisir le bon endroit, les voisins et de remplir le sol d'une grande quantité de matière organique.

Calendrier recommandé et sélection d'un emplacement approprié

En automne, les cerises Morozovka ne sont plantées que dans le sud. Dans d'autres régions, cela se fait au début du printemps, sans attendre que les bourgeons s'ouvrent. Pour faciliter le creusement d'un trou de plantation, il est recommandé de le préparer à l'automne.

Le site d'atterrissage doit être bien éclairé. Vous pouvez placer la cerise sur le côté sud de la clôture ou des bâtiments. Mieux encore, plantez l'arbre sur une pente douce. Les eaux du sol ne doivent pas s'écouler à moins de 2 m de la surface.

Important! La distance entre l'arbre et la clôture ou le mur doit être d'au moins trois mètres.

Les sols préférés sont la terre noire et le limon léger. Les sols acides doivent être désoxydés avec de la chaux ou de la farine de dolomite, du sable est ajouté aux sols denses.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises

Plantez des variétés pollinisatrices ou d'autres fruits à noyau à côté des cerises Morozovka. L'essentiel est de ne pas disposer les arbres de manière à ce que leurs couronnes soient ombragées.

Les buissons aux racines rampantes et à propagation rapide - argousier, framboises et mûres - ne doivent pas être placés à côté des cerises. Les cassis seront un mauvais voisin - les cultures ne se tolèrent pas. Le noyer, le chêne, le bouleau, le tilleul et l'érable opprimeront les cerises.

Le cercle du tronc d'un jeune arbre doit être maintenu propre et desserré régulièrement. Lorsque la cerise commence à porter ses fruits et prend bien racine, des plantes couvre-sol peuvent être plantées en dessous. Ils protégeront la racine de la surchauffe et retiendront l'humidité.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Vous ne devriez pas acheter de semis de vos mains. Mieux vaut les prendre dans des pépinières ou des jardineries éprouvées. Les cerises annuelles d'environ 80 cm de haut et les semis bisannuels jusqu'à 1,1 m s'enracinent bien, l'écorce doit avoir une couleur brun clair et la racine doit être bien développée.

Attention! La teinte verdâtre du tronc signifie que le bois n'a pas mûri et la hauteur d'un mètre et demi indique une alimentation excessive.

La préparation des cerises pour la plantation consiste à faire tremper pendant au moins 3 heures. Si vous avez acheté un arbre avec un système racinaire ouvert, non protégé par un film ou une purée d'argile, plongez-le dans l'eau pendant une journée, en ajoutant de la racine ou de l'hétéroauxine.

Algorithme d'atterrissage

Préparez (de préférence en automne) une fosse de plantation d'une profondeur d'au moins 40 cm, d'un diamètre de 60 à 80 cm, dans laquelle le système racinaire du cerisier doit être librement placé. L'atterrissage s'effectue dans l'ordre suivant:

  1. Mélangez la couche supérieure de terre avec un seau d'humus et d'engrais de démarrage (50 g chacun de superphosphate et de sel de potassium).
  2. Ajoutez du sable ou de la chaux si nécessaire.
  3. Fixez un support solide sur le côté du centre du trou auquel la cerise sera attachée.
  4. Placez un plant au milieu, remplissez la racine, en compactant constamment le sol pour que les vides ne se forment pas. La distance entre le cou et la surface du sol doit être de 5 à 7 cm.
  5. Entourez le cercle du tronc avec un rouleau de terre.
  6. Versez 2-3 seaux d'eau sous chaque racine.

Suivi de la culture

Au cours de la première saison de croissance, un plant de cerisier est arrosé au fur et à mesure que le sol sèche, les mauvaises herbes sont régulièrement relâchées et désherbées. Lorsque l'arbre prend racine, ils n'humidifient le sol qu'en l'absence de précipitations et à l'automne pendant la charge d'humidité.

Important! N'arrosez pas les cerises souvent et petit à petit. Ne le faites pas plus de 2 fois par mois, même par temps chaud et sec, mais versez au moins 2-3 seaux d'eau sous chaque racine.

Pour éviter que les fruits ne craquent, l'humidification est terminée 2 à 3 semaines avant la récolte.

La culture est très friande de bouse. C'est lui et les cendres qui sont les meilleurs engrais pour les cerises. Des pansements minéraux sont donnés, étant donné que vous avez besoin de beaucoup d'azote et de potassium, et beaucoup moins de phosphore.

La variété Morozovka nécessite une taille régulière - sanitaire et formant une couronne. N'oubliez pas que bien que la fructification principale se produise sur les branches du bouquet, certains fruits sont liés à une croissance annuelle. Le cerisier colonnaire Morozovka nécessite une attention particulière lors de la taille.

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

Les engelures ont la plus grande résistance aux maladies typiques des cerises, en particulier la coccomycose. Pour la prévention, vous pouvez traiter Morozovka avec une préparation contenant du cuivre le long du cône vert et après la chute des feuilles - avec du sulfate de fer.

Les ravageurs sont combattus avec des insecticides.

Conclusion

Les variétés de cerises Morozovka résistent au gel et à la sécheresse. Elle tombe rarement malade, même avec des épiphytotiques. Si nous ajoutons à ces gros fruits juteux avec un bon goût et des qualités commerciales élevées, des rendements constamment élevés, alors la variété devient l'une des meilleures pour la culture en Russie.

Témoignages

Olga Sergeevna Kostromina, 50 ans, Tula

Notre parcelle est petite, seule Joukovka poussait à partir de cerises, elle était pollinisée par les arbres voisins. Récemment, nous avons acheté plusieurs plants colonnaires de la variété Morozovka. Ils prennent peu de place, la troisième année, ils ont chacun donné un verre de baies. Tout le monde a aimé le goût, cette année on s'attend à une bonne récolte.

Pavel Kuzmich Barents, 67 ans, Kolomna

Cherry Morozovka pousse pour moi depuis longtemps, ses baies sont grosses et sucrées. La récolte est bonne - et il y a assez à manger, et nous cuisinons la confiture. Il n'a jamais gelé, car il pousse sous la protection d'une grange et d'une clôture. Au printemps, il faut parfois brûler des bombes fumigènes, mais uniquement lors de gelées récurrentes.


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