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Recettes de salade d'avocat et de bâton de crabe


Teneur

  • 1 salade classique de crabe et d'avocat
  • 2 Salade d'avocat, bâtonnets de crabe et œuf
  • 3 Salade d'avocat, bâtonnets de crabe, concombre et œuf
  • 4 Salade de chair de crabe, avocat et poisson rouge
  • 5 Recette de salade à l'avocat, bâtonnets de crabe et maïs
  • 6 Salade de crabe à l'avocat et aux tomates
  • 7 Salade d'avocat, bâtonnets de crabe et champignons
  • 8 Salade de bâtonnets de crabe, avocat et chou chinois
  • 9 Salade de chair de crabe, avocat et poire
  • 10 Salade d'avocat aux bâtonnets de crabe et riz
  • 11 Salade de crabe à l'avocat et aux algues
  • 12 Salade d'avocat, chair de crabe et mangue
  • 13 Conclusion

La variété gastronomique moderne sur les étagères des magasins crée parfois des combinaisons incroyables. La salade de chair de crabe et d'avocat est un excellent choix pour les personnes qui cherchent à diversifier leurs horizons culinaires. Un tel plat surprendra même les gourmets par sa tendresse et son goût exquis.

Salade classique au crabe et à l'avocat

Les livres de cuisine sont remplis d'une myriade de recettes pour faire des salades d'avocat et de bâtonnet de crabe. Certains d'entre eux contiennent des ingrédients assez spécifiques comme la mangue ou les algues. Une variété d'options de cuisson vous permettra de choisir celle qui convient à vos préférences gustatives.

Aujourd'hui, l'avocat est l'un des fruits les plus appréciés. Ses bienfaits ont été prouvés par de nombreux médecins et nutritionnistes. Il n'est pas surprenant que les personnes soucieuses de leur nutrition essaient de l'inclure autant que possible dans leur alimentation. De plus, ce fruit a un goût unique qui fait de toute salade un chef-d'œuvre inégalé de l'art culinaire. Pour préparer un tel plat, vous aurez besoin de:

  • 2 avocats;
  • 200 g de chair de crabe;
  • 1 concombre;
  • feuilles de laitue;
  • oignons verts;
  • du sucre;
  • 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
  • poivre noir, sel;
  • jus de citron vert.

Vous devez d'abord préparer les crabes. Pour ce faire, portez à ébullition de l'eau légèrement salée, puis abaissez les griffes ou la viande crue pendant quelques minutes. S'il existe déjà un produit fini en conserve, il suffit de vider simplement l'excès de liquide du pot. La viande finie est broyée en petits cubes.

Ensuite, vous devez préparer le pansement. Pour ce faire, ajoutez de l'huile d'olive au jus d'un demi-citron. Une petite quantité de sel et de poivre moulu est ajoutée au mélange résultant. Ensuite, ajoutez un peu de sucre - cela permettra à tous les ingrédients de mieux s'ouvrir.

Important! La pulpe du fruit doit être coupée en petits cubes, puis saupoudrée de jus de citron vert. Cette méthode empêchera la pulpe de s'assombrir rapidement.

La peau est retirée du fruit, puis l'os est retiré. Les concombres doivent être soigneusement lavés, puis coupés en cubes. Les feuilles de laitue sont déchirées en petits morceaux. Tous les ingrédients de la salade sont mélangés dans un grand bol puis versés avec la vinaigrette préparée. Le plat résultant a une structure harmonieuse et vous ravira avec un goût indescriptible.

Salade d'avocat aux bâtonnets de crabe et oeuf

Selon la recette, ajouter des œufs de poule à une salade d'avocat et de bâtonnets de crabe lui donnera un goût plus tendre. Lorsqu'elle est combinée avec d'autres ingrédients, la salade est incroyablement satisfaisante et très nutritive. Pour la recette, vous aurez besoin de:

  • 1 avocat
  • emballage de bâtonnets de crabe;
  • 1/2 oignons;
  • 1-2 œufs;
  • Mayonnaise.

Les œufs doivent être bouillis durs, puis pelés et coupés en cubes. Les bâtonnets sont également coupés en petits morceaux. La peau et les os sont retirés du fruit, puis coupés en lanières de taille moyenne. Pour enlever l'amertume de l'oignon, versez-le avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes, égouttez l'eau et hachez-le finement.

Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier, assaisonnés de poivre et de sel. N'ajoutez pas trop de mayonnaise. Sa quantité devrait être suffisante pour maintenir tous les composants ensemble.

Salade d'avocat aux bâtonnets de crabe, concombre et oeuf

Ajouter du concombre à une salade avec des bâtonnets de crabe y ajoute de la fraîcheur. De plus, beaucoup de gens aiment quand quelque chose de croquant est présent dans la composition. Dans ce cas, les légumes frais sont un excellent ajout - le point culminant du plat. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 1 concombre frais;
  • 1 avocat mûr
  • 1 paquet de chair de crabe ou de bâtonnets;
  • 2 œufs de poule;
  • sel, poivre fraîchement moulu;
  • mayonnaise pour s'habiller.

Épluchez les avocats avec le concombre, puis coupez leur chair en cubes. Les œufs sont durs puis coupés en petits morceaux. Les bâtonnets sont coupés en bandes. Tous les ingrédients sont mélangés dans une casserole, assaisonnés de mayonnaise. Saler au goût et ajouter du poivre noir.

Salade de chair de crabe, avocat et poisson rouge

L'utilisation de poisson rouge en combinaison avec de la chair de crabe naturelle vous permet d'obtenir un plat qui sera apprécié de tous, des vrais gourmets aux amateurs de fruits de mer ordinaires. Pour préparer un tel chef-d'œuvre culinaire, vous aurez besoin de:

  • 100 g de vraie chair de crabe;
  • 100 g de poisson rouge;
  • 1 avocat
  • 1/2 citron ou citron vert;
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive ou de lin.

Coupez les fruits de mer en petits cubes. Le fruit est pelé, l'os non comestible en est retiré. La pulpe est finement hachée puis mélangée avec du poisson et du crabe.

Le jus de citron pressé et l'huile sont mélangés dans un petit récipient. Du poivre noir et du sel y sont ajoutés. La vinaigrette obtenue est versée dans tous les ingrédients, bien mélangée.

Recette de salade d'avocat, de bâtonnets de crabe et de maïs

L'ajout d'avocat à la salade traditionnelle de maïs et de bâtonnet de crabe, un incontournable à chaque repas, ajoute une saveur unique. Un tel zeste vous permettra d'obtenir un goût incroyable d'un plat familier. Pour cuisiner, vous devez prendre les produits suivants:

  • un paquet de bâtonnets de crabe;
  • 1 avocat
  • 3 œufs de poule;
  • une boîte de maïs sucré en conserve;
  • sel, poivre noir;
  • Mayonnaise.

Les fruits doivent être pelés puis dénoyautés. Les œufs et les bâtonnets sont coupés en petits cubes. Tous sont mélangés dans un grand saladier, puis du maïs sucré, un peu de poivre et du sel de table sont ajoutés. Ajoutez ensuite une petite quantité de mayonnaise, suffisamment pour tenir légèrement tous les ingrédients ensemble.

Salade de crabe à l'avocat et aux tomates

Les tomates donnent une jutosité extraordinaire, ainsi qu'une brillance de goût. Étant donné que la recette suppose l'absence de mayonnaise, le plat résultant peut être considéré en toute sécurité comme un exemple de nutrition appropriée. Pour le préparer, vous avez besoin de:

  • 200 g de chair ou de bâtonnets de crabe;
  • 2 tomates de taille moyenne;
  • avocat mûr;
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge;
  • 1 cuillère à soupe. jus de citron;
  • sel, poivre noir fraîchement moulu.

Tous les ingrédients sont coupés en petits cubes puis mélangés dans un grand saladier. Une vinaigrette est préparée à partir de jus de citron et d'huile, qui est versée dans le reste des produits. Mélangez le plat fini, poivrez légèrement, saupoudrez de sel.

Salade d'avocat aux bâtonnets de crabe et champignons

Les champignons sont un excellent ajout à presque tous les plats. Une grande variété de choix et la bonne sélection vous permettront de préparer le plat parfait pour un grand festin et un dîner tranquille en famille.

Important! En aucun cas, vous ne devez choisir des champignons marinés. Le vinaigre qu'ils contiennent submergera le reste des ingrédients dans le plat.

Il est préférable de donner votre préférence aux champignons frais ou aux champignons shitake. Dans certains cas, des pleurotes frais sont utilisés. Donc, pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 1 fruit mûr;
  • bâtons d'emballage;
  • 100-150 g de champignons frais;
  • 3 oeufs;
  • tête d'oignon;
  • mayonnaise pour s'habiller.

L'oignon doit être pelé à l'avance, haché finement, puis versé avec de l'eau bouillante - cela réduira son amertume. Les champignons sont frits dans une poêle avec un peu d'huile. Tous les ingrédients sont coupés en petits cubes, mélangés dans un saladier, puis assaisonnés de mayonnaise. Au goût, vous pouvez ajouter du sel ou du poivre noir fraîchement moulu.

Salade de bâtonnets de crabe, avocat et chou chinois

Le chou de Pékin est depuis longtemps entré dans le monde culinaire pour sa légèreté et sa merveilleuse texture de salade. Il est combiné avec des bâtonnets de crabe pour obtenir un excellent équilibre et un goût délicat. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • une demi-tête de chou chinois;
  • mayonnaise pour la vinaigrette;
  • 200 g de bâtonnets de crabe;
  • 3 oeufs;
  • avocat mûr;
  • sel, poivre noir fraîchement moulu.

Pour obtenir le plat parfait, les parties supérieures des feuilles doivent être retirées du chou. Le chou est coupé en petits morceaux. La viande, les œufs et l'avocat sont coupés en cubes. Tous les composants sont mélangés, versés avec de la mayonnaise, légèrement poivrés et salés au goût.

Salade de chair de crabe, avocat et poire

L'ajout de poires permet une meilleure saveur de la chair de crabe naturelle. De plus, la poire offre un goût très sucré qui, lorsqu'il est combiné avec le reste des ingrédients, surprendra même les gourmets exigeants. Pour préparer un tel chef-d'œuvre, vous devez:

  • poire douce;
  • 100 g de chair de crabe naturelle;
  • avocat;
  • concombre;
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • jus d'un demi citron vert;
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive;
  • sel, poivre noir fraîchement moulu;
  • 2 gousses d'ail;
  • persil à l'aneth.

Le fruit est pelé et dénoyauté, puis coupé en petits cubes. Le concombre, la viande et le fromage sont également broyés en cubes. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec de l'huile d'olive, du jus de citron vert, de l'ail et du poivre noir. Le plat fini est salé au goût.

Salade d'avocat aux bâtonnets de crabe et riz

De nombreuses femmes au foyer ajoutent du riz à leur plat habituel pour augmenter sa masse finale, ainsi que pour ajouter de la satiété. En fait, si vous utilisez certains types de riz, le résultat final peut dépasser toutes les attentes. Les variétés à grains longs sont le meilleur choix. La liste générale des ingrédients est la suivante:

  • 100 g de riz long;
  • 1 avocat
  • 200 g de bâtonnets de crabe;
  • 3 oeufs;
  • mayonnaise pour s'habiller.

Le riz doit être bouilli jusqu'à ce qu'il soit friable et bien rincé. Le reste des ingrédients est coupé en petits cubes, après quoi tous les composants du plat sont mélangés dans une petite casserole ou un saladier et assaisonnés de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Salade de crabe à l'avocat et aux algues

Les algues ajoutent une touche inhabituelle au plat fini, ce qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de fruits de mer. Combiné à d'autres ingrédients, un véritable chef-d'œuvre culinaire est obtenu. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • 200 à 300 g d'algues;
  • emballage de bâtonnets de crabe;
  • une boîte de maïs en conserve;
  • 3 œufs de poule;
  • avocat;
  • ampoule;
  • concombre;
  • Mayonnaise.

Tous les ingrédients sont finement hachés. La salade est collectée en couches dans une petite casserole dans l'ordre suivant - algues, avocat, maïs, œuf, concombre. Chacune des couches est légèrement salée et enduite de mayonnaise. Ensuite, vous devez tourner la casserole pour que la couche d'algues soit sur le dessus.

Salade d'avocat, chair de crabe et mangue

La mangue, combinée à la sauce soja, ajoute une touche de saveur asiatique à ce plat. Le résultat dépassera toutes les attentes et plaira même aux gourmets notoires. Pour le plat, vous aurez besoin de:

  • 150 g de chair de crabe;
  • 2 concombres;
  • 1 avocat mûr
  • 1 mangue;
  • 30 ml de sauce soja;
  • 100 ml de jus d'orange.

Pour la vinaigrette, mélangez la sauce soja avec le jus d'orange, le sel n'est pas nécessaire. Tous les ingrédients sont coupés en cubes de taille moyenne, mélangés et versés avec la vinaigrette préparée. Garnir d'une feuille de menthe fraîche si désiré.

Conclusion

Cette salade à la chair de crabe et à l'avocat est un plat idéal pour un simple dîner de famille ainsi que pour un grand festin. Un grand nombre d'options de cuisson vous permettra de choisir votre propre recette unique avec une touche.


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