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Pommes de terre Sineglazka

Pommes de terre Sineglazka


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Il n'y a pas de résident d'été de ce genre en Russie qui n'ait pas entendu parler des pommes de terre Sineglazka. C'est une variété ancienne, éprouvée par le temps et des milliers de jardiniers qui n'a pas perdu de sa pertinence depuis quatre-vingts ans. Les agriculteurs adorent les pommes de terre Sineglazka pour le goût inégalé des tubercules - aucun hybride hollandais ne peut s'y comparer. Vous pouvez cuisiner tout ce que vous voulez de la récolte de cette pomme de terre, la culture tombe rarement malade, elle porte parfaitement ses fruits - juste le rêve d'un résident d'été! Mais Sineglazka a aussi ses inconvénients, dont les plus importants sont considérés par les experts comme une mauvaise qualité de conservation.

Photos, critiques et descriptions de pommes de terre Sineglazka - toutes les informations sont rassemblées dans cet article. Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les avantages et inconvénients de l'ancienne variété domestique, elle vous dira comment cultiver correctement cette pomme de terre.

Histoire d'origine

La variété de pomme de terre Sineglazka a été créée en 1940. L'auteur de la nouvelle pomme de terre était S. Demin, un sélectionneur de l'Institute of Starch Products. Pour obtenir un hybride de Sineglazk, le scientifique a croisé plusieurs variétés de pommes de terre cultivées avec une variété sauvage.

La pomme de terre a passé de nombreux tests dans des stations expérimentales du pays et, par conséquent, elle a été jugée peu prometteuse. Cependant, cette décision de spécialistes n'a pas empêché les agriculteurs du pays de cultiver avec succès Sineglazka sur leurs parcelles pendant des décennies.

Attention! Les pommes de terre Sineglazka sont idéales pour les petites exploitations privées, mais cette variété n'est pas cultivée à l'échelle industrielle. La raison en est très bonne - les tubercules récoltés en grandes quantités ont une qualité de conservation dégoûtante (environ 75% de la récolte ne «survit» qu'à la prochaine plantation).

Caractéristiques variétales

La description de la variété de pomme de terre Sineglazka doit commencer par ses caractéristiques: cette pomme de terre a une période de maturation moyenne et une saison de croissance très prolongée. Vous pouvez récolter la première récolte de jeunes tubercules à la fin du mois de juin et les pommes de terre peuvent être en terre jusqu'en septembre.

Les caractéristiques de la pomme de terre Sineglazka sont les suivantes:

  • la période de maturation est de 85 à 100 jours;
  • les buissons de pommes de terre sont puissants, assez hauts, étalés;
  • les pousses sont épaisses, le système racinaire est très développé;
  • la croissance de la masse verte est abondante;
  • feuilles de taille moyenne, peintes en vert foncé;
  • les inflorescences à Sineglazka sont petites, bleu clair;
  • les baies avec des graines sur les buissons se forment rarement;
  • les pommes de terre préfèrent les sols légers, sableux et nutritifs; sur les sols lourds et humides, elles portent mal leurs fruits;
  • le rendement de la variété Sineglazka est élevé - environ 500 centièmes par hectare;
  • de 8 à 12 tubercules mûrissent dans chaque buisson;
  • grosses pommes de terre, la masse moyenne des tubercules est de 170 grammes;
  • la forme de la pomme de terre est ovale, légèrement aplatie;
  • les tubercules sont peints dans une nuance gris rosé;
  • les yeux sont peu profonds, il y en a peu, peints dans une teinte bleu-lilas
  • la chair est blanche, dense;
  • le pourcentage d'amidon est de 15%;
  • Les tubercules de Sineglazka sont considérés comme très nutritifs, adaptés à la nutrition diététique;
  • le goût des pommes de terre est élevé - une purée de pommes de terre aromatique et délicate est obtenue à partir de la variété Sineglazka, cette pomme de terre convient à la friture, à la mijotage, à la préparation de salades et à tout autre plat;
  • La variété de pomme de terre Sineglazka présente une résistance aux maladies courantes des cultures de morelle (cancer de la pomme de terre, mildiou, nématode, tavelure);
  • la peau des tubercules est plutôt mince, de sorte qu'ils peuvent être endommagés par le ver fil de fer - les larves du coléoptère clic;
  • Sineglazka dégénère rapidement, perdant ses fortes qualités, de sorte que les agriculteurs ne doivent pas utiliser leur propre matériel pour planter pendant plusieurs années consécutives;
  • la récolte de Sineglazka est mal stockée, surtout en grande quantité - la plupart des tubercules sont affectés par la pourriture;
  • pour un stockage réussi, les pommes de terre doivent être pliées dans de petites boîtes en bois et placées dans une cave sèche spacieuse;
  • le rendement de Sineglazka et la qualité des tubercules dépendent fortement des conditions météorologiques et de la composition du sol.

Les qualités variétales ne sont pleinement préservées que dans les pommes de terre cultivées à partir de graines. Pour cultiver un Sineglazka de haute qualité qui conserve son rendement, son goût et son immunité aux maladies, il est nécessaire de mettre à jour régulièrement le matériel de plantation.

Important! La variété est zonée pour la Russie centrale, de sorte que Sineglazka peut être cultivée dans la plupart des pays.

Avantages et inconvénients

Sineglazka n'aurait pas conservé sa popularité pendant une si longue période si elle n'avait pas de fortes qualités. Les critiques des résidents d'été et des jardiniers à propos de cette pomme de terre sont les plus positives - les Russes adorent la variété Sineglazka et ne sont pas pressés de la remplacer par des hybrides plus modernes.

Les avantages de la variété de pomme de terre domestique sont les suivants:

  • excellent goût, goût et arôme prononcés de la pomme de terre;
  • larges possibilités culinaires (vous pouvez cuisiner n'importe quoi de Sineglazka);
  • immunité contre les infections les plus courantes des cultures de morelle;
  • gros tubercules de forme alignée et belle apparence;
  • peau fine et peu d'yeux situés superficiellement;
  • grande zone de culture;
  • grande productivité.

Entre autres avantages, les gens notent la plus grande résistance de Sineglazka au doryphore de la pomme de terre par rapport à d'autres variétés de pommes de terre populaires. Cependant, cette information n'a pas été officiellement confirmée.

Important! À propos, Sineglazka a également un deuxième nom - Hannibal. Lors de l'achat de semences, vous pouvez souvent tomber sur ce nom même de la pomme de terre populaire.

La variété Hannibal présente également des inconvénients, c'est à cause d'eux que ces pommes de terre ne sont pas plantées à l'échelle industrielle. Les agrariens notent les inconvénients suivants:

  • dégénérescence rapide et évidente du matériel végétal;
  • pénurie de semences de qualité en vente;
  • inadéquation des tubercules au stockage;
  • la possibilité d'endommager les pommes de terre par des vers fil-de-fer.

En raison des inconvénients énumérés, ils essaient de remplacer les pommes de terre Sineglazka par de nouveaux homologues plus modernes. Ces dernières années, plusieurs variétés de pommes de terre sont apparues, similaires à la Sineglazka. Les pommes de terre les plus populaires et les plus réussies sont appelées Dubravka: les tubercules sont tout aussi savoureux et beaux, et ils ont également une excellente qualité de conservation.

De nombreux jardiniers ne savent pas comment choisir les bonnes pommes de terre Sineglazka pour la plantation et comment les propager - pour cette raison, des critiques négatives de la variété peuvent apparaître. Le fait est que très peu de fruits se forment dans la variété Hannibal et qu'il est problématique de collecter des graines dans les buissons. Par conséquent, la reproduction et le renouvellement avec vos propres graines sont presque impossibles. La meilleure option est de rechercher des entreprises agricoles vendant des pommes de terre de semence, qui conservent les caractéristiques variétales.

Agrotechnique

Si vous cultivez des pommes de terre à partir de matériel végétal de haute qualité obtenu à partir de graines et non infectées par des virus et des bactéries, vous pouvez être sûr du résultat - Sineglazka ne vous laissera pas tomber.

Bien sûr, cette pomme de terre, comme les autres, préfère les sols meubles riches en engrais, elle a besoin d'arrosage, de désherbage et de traitement. Mais, comme le montre la pratique, même dans des conditions météorologiques défavorables et avec une technologie agricole minimale, le cépage Sineglazka donnera une bonne récolte.

Attention! Si le jardinier a réussi à collecter des graines dans les buissons d'Hannibal, il faut les semer. La variété montre une excellente germination et vitalité des plants, ce qui vous permet d'obtenir indépendamment du matériel de plantation gratuit avec les qualités variétales d'origine.

Planter et quitter

Il est nécessaire de planter les tubercules d'Hannibal dans la seconde quinzaine d'avril ou début mai. L'heure exacte de la plantation est calculée pour que les buissons germés ne gèlent pas pendant les gelées de mai (le moment est individuel pour chaque région).

Conseils! La plantation de pommes de terre Sineglazka peut se faire de n'importe quelle manière: planter des tubercules dans des fosses, des tranchées, pousser sous de la paille, etc.

Il n'est pas difficile de prendre soin des buissons de pommes de terre, mais cela doit être fait - un manque d'attention affectera grandement la quantité et la qualité de la récolte. Les règles pour prendre soin de Sineglazka sont simples:

  1. L'arrosage de cette pomme de terre nécessite un arrosage modéré - le sol n'est pas humidifié plus de cinq fois par saison. Les précipitations naturelles sont souvent suffisantes pour que les pommes de terre poussent normalement.
  2. Le sol doit être ameubli et les buissons d'épandage doivent être nivelés. Pour protéger les tubercules de la surchauffe et le sol du dessèchement, il est recommandé d'utiliser du paillis.
  3. Top dressing pour Sineglazka est très important. Cette grosse pomme de terre préfère la vinaigrette des racines avec des engrais organiques tels que du lisier ou des excréments d'oiseaux dilués dans l'eau. Les engrais minéraux sous forme de nitrate d'ammonium, de superphosphate ou de sulfate d'ammonium sont également efficaces. Vous ne devez pas être zélé avec l'azote, il ne fera que développer de la masse verte.
  4. Les pommes de terre cultivées à partir de graines resteront résistantes aux maladies pendant les deux premières années. Par la suite, les traitements chimiques ne peuvent être évités et il est recommandé de traiter non seulement les arbustes, mais aussi les tubercules et le sol avant la plantation. Pour protéger les pommes de terre des vers fil-de-fer, qui peuvent nuire aux tubercules commercialisables, vous devez pulvériser les plantes avec des insecticides contre le coléoptère clic.
  5. Le meilleur goût est observé dans les yeux bleus à la fin du mois d'août. C'est pendant cette période qu'il est recommandé de récolter cette pomme de terre. Immédiatement après le creusage, les tubercules doivent être séchés à l'air frais, ils sont donc laissés à l'air libre pendant 3 à 5 heures. Si le temps est pluvieux, la récolte est mise à sécher sous un auvent.

Conseils! Pendant le stockage, les pommes de terre Sineglazka doivent être triées régulièrement, en éliminant les tubercules pourris ou endommagés. Grâce à plusieurs cloisons pendant l'hiver, vous pouvez prolonger considérablement la durée de conservation des pommes de terre.

Retour d'information

Vladimir 37 ans, Tulun

Dans notre datcha, nous cultivions une variété de variétés de pommes de terre: il y avait des tubercules à pulpe jaune, crème, blanche et même colorée. Mais Sineglazka est restée la plus délicieuse et la plus aimée de notre famille, nous n'avons jamais rencontré plus savoureuse, friable et plus aromatique que les pommes de terre. C'est probablement pourquoi la variété reste populaire parmi les gens, malgré sa mauvaise qualité de conservation et une tendance à la dégénérescence.

Conclusion

Sineglazka a beaucoup d'avantages, cette pomme de terre est savoureuse, a une apparence spectaculaire (ce qui est confirmé par la photo), plaît aux grandes récoltes. Les jardiniers du pays acceptent de supporter les défauts de la variété et cherchent des moyens de les combattre: ils cultivent des plants de pommes de terre à partir de leurs propres semences, ventent les installations de stockage, trient la récolte.

Malgré le fait que chaque année de nouveaux hybrides et analogues apparaissent, les yeux bleus restent l'une des variétés les plus appréciées des résidents d'été et des jardiniers du pays.


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