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Cailles noires et blanches anglaises: description + photo


Les races de cailles sont divisées en trois types: œuf, viande et décoratif. Dans la pratique, certaines espèces ont une utilisation universelle.

Description des cailles anglaises

La race est l'œuf, mais elle est également utilisée pour obtenir des œufs et pour l'abattage pour la viande. Les principaux avantages des cailles anglaises:

  • Grande productivité;
  • Utilisation universelle dans le ménage;
  • Contenu sans prétention;
  • Maturité précoce;
  • Ils tolèrent facilement une baisse à court terme de la température de l'air.

Les cailles anglaises ont deux variétés - avec un plumage blanc et noir. Ils diffèrent légèrement principalement en apparence. Les différences sont visibles sur la photo.

La caille blanche anglaise a des plumes blanches, parfois avec de petites taches noires. Les yeux sont brun clair, le bec et les pattes sont clairs. La carcasse d'une caille est rosâtre, excellente présentation.

La caille noire anglaise se distingue par son effet décoratif, son plumage présente diverses nuances de brun et de noir. Les photos véhiculent mal toute la beauté de cet oiseau. Les yeux de la caille sont dorés, le bec et les pattes sont noirs.

La viande de caille noire a une teinte foncée, parfois elle est appelée «noire». Après la cuisson, cette fonction est conservée.

Les femelles de cailles anglaises commencent à pondre à l'âge de 6 semaines; dans des conditions favorables, elles peuvent produire jusqu'à 280 œufs par an.

Caractéristique

Productivité - 280 œufs par an. Le poids moyen d'un œuf est de 14 grammes. La consommation d'aliment est faible - environ 35 grammes d'aliment sont nécessaires par personne et par jour. Les poussins émergent de 85% des œufs.

Le poids moyen d'une femme est de 200 grammes et les hommes ne pèsent pas plus de 170 grammes en moyenne.

Les cailles anglaises de poulet de chair sont plus grosses. Le poids de la femelle peut atteindre 300 grammes, le poids du mâle est de 260 grammes.

Les différences de sexe sont déterminées assez tardivement, il est difficile de distinguer un mâle d'une femelle avant qu'elles n'atteignent 7 semaines.

Soins des cailles anglaises

La caille noire anglaise est peu exigeante à entretenir. Pour réussir l'élevage des oiseaux de cette race, vous devez suivre des règles simples:

  • Surveiller la température et l'humidité de l'air;
  • Assurer le nettoyage régulier des cages;
  • Les oiseaux doivent avoir un accès constant à la nourriture et à l'eau;
  • Traitez régulièrement les cellules et les cailles des parasites cutanés;
  • Fournissez une variété d'aliments.

Les cailles noires anglaises sont élevées en Angleterre et adaptées à son climat. Ils tolèrent facilement une humidité élevée, une chute de température à court terme à 3 degrés Celsius. Ils n'aiment pas la chaleur et l'air sec. Ils se précipitent régulièrement à une température de l'air de 18 à 26 degrés Celsius, avec une augmentation ou une diminution de la température, la productivité diminue.

Les cages sont nettoyées au moins une fois par semaine, à une température de l'air supérieure à 30 degrés - tous les deux jours. Si le nettoyage est effectué moins fréquemment, les excréments et les résidus d'aliments commenceront à se décomposer et la reproduction active des moisissures commencera. Les oiseaux, picorant des aliments moisis, tombent malades, car ils sont toxiques pour les cailles.

L'estomac d'une caille a un petit volume, la nourriture est digérée assez rapidement. Si la nourriture est distribuée trop rarement, l'oiseau mange trop, cela peut provoquer diverses maladies du système digestif.

Les oiseaux sont traités contre les parasites cutanés au moins une fois par mois. La nécessité de libérer la cage des cailles pendant le traitement est déterminée en fonction de la toxicité du médicament. Il est conseillé de choisir des produits chimiques à faible toxicité.

Conseils! Les cailles se baignent volontiers dans la cendre de bois, qui est un prophylactique naturel contre les parasites.

Assurez-vous qu'il ne contient pas de substances nocives qui peuvent se former, par exemple lors de la combustion de sacs en plastique.

Il est très important de surveiller la diversité des aliments pour éviter les carences en nutriments chez les oiseaux. Pour éviter un manque de vitamines, les cailles noires anglaises peuvent être ajoutées à l'alimentation avec des herbes fraîches, des légumes et des fruits. Les restes d'aliments, de fruits et de légumes sont enlevés quotidiennement pour éviter la détérioration.

Contenu dans les cages

Dans la plupart des régions de Russie, pour la conservation des cailles noires anglaises toute l'année, une pièce chauffée et bien éclairée est nécessaire. Ils ne tolèrent pas bien les basses températures. Pour obtenir des œufs, une température de l'air d'environ 20 degrés et un éclairage d'au moins 17 heures par jour sont nécessaires.

Important! Si la pièce est chauffée par des radiateurs électriques, il est nécessaire de placer des récipients ouverts contenant de l'eau. Les cailles anglaises n'aiment pas l'air sec.

Les cages à cailles sont placées à l'intérieur, souvent sur plusieurs niveaux. La hauteur de la cage ne doit pas dépasser 30 cm. Habituellement, 4 niveaux sont faits pour ne pas compliquer le soin des oiseaux. La photo montre une disposition approximative d'une cage pour les cailles anglaises.

Le volume de la cage est calculé en fonction du nombre de cailles qui y seront placées. Un oiseau a besoin d'au moins 20 cm de surface. Les cailles anglaises ne peuvent pas être conservées dans des conditions plus proches - le cannibalisme se développe parmi les oiseaux, les cailles faibles peuvent être picorées. De plus, la productivité des cailles anglaises est considérablement réduite.

Contenu dans la volière

De nombreux résidents d'été ne gardent pas les cailles noires anglaises toute l'année, mais uniquement pendant la saison chaude. En fin de saison, les cailles sont abattues.

Les cailles noires anglaises sont des oiseaux à maturation précoce. Ils commencent à se précipiter au début du troisième mois de la vie, en même temps, vous pouvez commencer à abattre pour la viande. Pendant 4 mois de la saison chaude, à partir d'une caille élevée à partir d'un poulet d'un jour, vous pouvez obtenir au moins 40 œufs.

Pour économiser de l'argent, une salle spéciale n'est pas équipée pour l'élevage saisonnier des cailles noires anglaises, les oiseaux sont élevés dans une cage en plein air dans la rue. Le volume de l'enceinte est déterminé sur la base du calcul - au moins 15 cm de surface sont nécessaires pour un oiseau. L'équipement approximatif de l'enceinte à cailles est indiqué sur la photo.

Important! L'enceinte des cailles doit être protégée des courants d'air pouvant déclencher une épidémie de maladies infectieuses chez les cailles noires anglaises.

Alimentation

Pour les cailles noires anglaises, deux types d'aliments sont utilisés: la production industrielle et la fabrication artisanale. Lors du choix des aliments prêts à l'emploi pour les cailles, il est conseillé de prendre en compte les caractéristiques du fabricant.

La nourriture pour la caille noire anglaise doit inclure les ingrédients suivants:

  • Protéine;
  • Les glucides
  • Les graisses;
  • Sable;
  • Complexe de vitamines.

Les aliments commerciaux contiennent tous les nutriments dont les oiseaux ont besoin, souvent du sable. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des composants supplémentaires au flux. La description de la composition se trouve généralement sur l'emballage.

Important! L'aliment fini contient des protéines, qui sont facilement gâtées si elles ne sont pas stockées correctement. Il est nécessaire de surveiller attentivement les conditions de stockage des aliments.

Lors de la préparation automatique des aliments, il est nécessaire de respecter strictement les proportions, une nutrition déséquilibrée peut provoquer diverses maladies chez les cailles noires.

Lors de l'élevage de cailles noires anglaises pour la viande, un régime spécial est utilisé. L'alimentation doit être équilibrée, contenir tous les nutriments nécessaires, les légumes verts. Pour augmenter la teneur en graisse de la volaille, du tourteau de tournesol est ajouté à l'alimentation des cailles pendant deux semaines avant l'abattage.

Conseils! L'ajout de sel de table à l'alimentation des cailles augmente le poids de la carcasse jusqu'à 10% en augmentant la teneur en eau. La viande grillée est beaucoup plus juteuse.

L'élevage de cailles devient de plus en plus populaire en raison de la facilité d'entretien et de l'excellent goût des produits obtenus. La plupart des résidents d'été, ayant essayé de garder ces oiseaux, continuent cette occupation passionnante et rentable.


Voir la vidéo: Adobe Live. Retouche photo avec Pauline Goyard. Adobe France (Novembre 2021).

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